O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um bolo pela metade, com três fatias cortadas, sobre um apoio de vidro grande, raso e transparente.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Milho com Fubá e Queijo

A Receita de Bolo de Milho com Fubá é perfeita para quem busca um bolo cremoso, rústico e cheio de sabor! Feito com milho verde em conserva, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, fubá mimoso e queijo ralado, este bolo traz aquela textura úmida e macia, ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde especial. A combinação do milho com o fubá e o queijo dá um toque típico da roça, remetendo a receitas tradicionais de família. E o melhor: tudo é preparado no liquidificador, facilitando ainda mais o preparo. Sirva morno com um café passado na hora ou acompanhado de um requeijão cremoso. Aprenda agora a fazer essa deliciosa Receita de Bolo de Milho com Fubá e encante todos com o sabor da cozinha caseira!

Receita criada por: Maria Ângela Camargos Rocha

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total30 min

Ingredientes

    • 2 latas de milho verde em conserva cozido no vapor (escorrido)
    • 1 lata de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (300 ml)
    • 1 lata de açúcar (200 g)
    • 1 lata (cerca de 240 ml) de óleo (retire 2 dedos da medida)
    • 1 lata de fubá mimoso (cerca de 180 g)
    • 130 g de queijo meia cura ralado
    • 3 ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Blender

    Blender

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Mixer

    Mixer

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o milho escorrido, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e o açúcar. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura cremosa.
  • 2.Acrescente o queijo meia cura ralado e o fubá mimoso, batendo novamente até que a massa fique bem homogênea.
  • 3.Por último, adicione o fermento químico em pó e misture com uma colher ou espátula, apenas para incorporar, sem bater, para não perder o efeito do fermento.
  • 4.Despeje a massa em uma forma retangular média (30 x 20 cm), untada com margarina e polvilhada com fubá.
  • 5.Leve ao forno, preaquecido a 180°C, por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • 6.Retire do forno, espere amornar e corte em pedaços para servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações sobre como reciclar as embalagens de suas receitas e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

DICA DE ALIMENTO

Se quiser um sabor mais intenso, substitua parte do leite por leite de coco.

DICA DE COZINHA

Para garantir um bolo assado por igual, evite abrir o forno antes de 40 minutos.

DICA NUTRICIONAL

O milho é rico em fibras e antioxidantes naturais como a luteína, que contribui para a saúde ocular.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

X