O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um prato grande redondo com salada de batata coberta com batata-palha crocantes, decorado com flores. Ao fundo, uma salada verde com pedaços de fruta amarela.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Natal Salgado

A Receita de Bolo de Natal Salgado é uma receita festiva, cremosa e cheia de sabor! Feito com camadas de pão intercaladas com um delicioso patê de frango, cenoura, azeitonas e maionese, esse bolo salgado é uma ótima opção para servir nas festas de fim de ano, como entrada ou prato principal. A cobertura feita com purê de batata e maionese dá um toque especial, além de permitir uma decoração criativa com tomate cereja, batata palha, milho e azeitonas. É uma receita prática, sem necessidade de forno, ideal para preparar com antecedência e servir bem gelada. Aprenda a preparar este Bolo de Natal Salgado que vai surpreender seus convidados com seu sabor marcante e apresentação encantadora.

Receita criada por: Meyrely Delceny Da Silva Santos

  • DificuldadeMédio
  • Porções20
  • Total105 min

Ingredientes

  • Preparação

    • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 3 cenouras raladas
    • 200 g de azeitona verde picada
    • 1 xícara (chá) de salsinha picada
    • 500 g de maionese
    • 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras (chá) de maionese
    • 400 g de purê de batata (feito com batatas amassadas)
    • 3 pacotes de pão de forma (sem casca)

  • Finalização

    • 1 xícara (chá) de tomate-cereja
    • 2 colheres (sopa) de milho-verde cozido
    • 2 colheres (sopa) de azeitona verde fatiada
    • 1 xícara (chá) de batata-palha

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Saco de Confeitar

    Saco de Confeitar

  • Imagem do utensílio Plastico filme

    Plastico filme

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

Preparação

  • 1.Em um recipiente grande, misture o peito de frango desfiado, a cebola, o alho, a cenoura ralada, a azeitona picada e a salsinha.
  • 2.Acrescente a maionese, o NESTLÉ Creme de Leite e o sal. Misture bem até formar um patê cremoso e homogêneo. Reserve.
  • 3.Em outro recipiente, misture o purê de batata já amassado com a maionese até formar uma pasta lisa e fácil de espalhar. Reserve.
  • 4.Forre uma forma retangular (ou redonda) com plástico-filme, deixando sobras nas bordas para facilitar ao desenformar.
  • 5.Faça uma camada de pão de forma no fundo da forma, ajustando as fatias para cobrir todo o espaço.
  • 6.Repita as camadas de pão e patê até atingir a altura desejada, finalizando com pão.
  • 7.Feche com o plástico-filme, pressione levemente com as mãos e leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar.

Finalização

  • 8.Retire da geladeira e desenforme com cuidado em um prato ou travessa.
  • 9.Cubra todo o bolo com o purê de batata misturado com maionese, alisando com uma espátula.
  • 10.Coloque o restante do purê em um saco de confeitar com bico e decore fazendo pitangas nas laterais ou no topo.
  • 11.Finalize com tomate cereja cortado ao meio, milho-verde, azeitonas e batata palha a gosto.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Desde criança, me lembro deste prato apenas nas ceias de Natal. É uma lembrança muito boa."

DICAS DE ALIMENTOS

Para uma versão mais leve, substitua o NESTLÉ Creme de Leite por NESTLÉ Iogurte Natural.
Pode usar pão integral para uma versão com mais fibras.

DICAS DE COZINHA

Ao desenformar, use uma faca para soltar as bordas do bolo antes de retirar o plástico-filme.
Prepare o bolo no dia anterior para que os sabores se intensifiquem e a textura fique mais firme.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

X