O que deseja fazer com essa Receita:

  • imagem mostra broas de fubá douradas em uma assadeira ou prato, com aparência caseira.
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Farinha Láctea
Testada

Receita de Broa de Fubá Tradicional

A receita de Broa de Fubá Tradicional é uma opção simples, caseira e perfeita para acompanhar café, chá ou lanches da tarde. Feita com Farinha Láctea Milho, farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, leite e fermento, a massa fica macia, levemente adocicada e com sabor delicado de milho. O preparo é prático: basta misturar os ingredientes, modelar as broas e assar até ficarem douradas. O resultado são unidades individuais com textura gostosa e aparência rústica, ideais para servir em família ou em mesas de festa junina. É uma receita econômica, versátil e afetiva, que valoriza ingredientes simples e entrega sabor de comida feita em casa, com praticidade e muito carinho.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções20
  • Total40 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Farinha Láctea Milho
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 100 g de manteiga
    • 2 ovos
    • meia xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture a Farinha Láctea Milho, a farinha de trigo e o açúcar.
  • 2.Adicione a manteiga, os ovos e o leite.
  • 3.Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • 4.Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
  • 5.Modele a massa em bolas.
  • 6.Disponha em uma assadeira untada.
  • 7.Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até ficarem douradas.
  • 8.Retire do forno, espere amornar e sirva.

DICA DE INGREDIENTE

Use 50 g de manteiga e 50 g de óleo vegetal neutro para uma broa mais macia e com menor risco de endurecer ao esfriar.

DICA DE COZINHA

Ao adicionar o fermento químico em pó, misture delicadamente só até incorporar para evitar perder leveza na massa.

DICA DE INGREDIENTE

Reduza o açúcar para 3/4 xícara se for servir com geleias ou mel mais doces, equilibrando o sabor.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

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