O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra quadrados de brownie claro de milho e chocolate branco com pedaços de goiabada.
Farinha Láctea
Testada

Receita de Brownie de Farinha Láctea Milho

A receita de Brownie de Farinha Láctea milho é uma sobremesa criativa, densa e cheia de sabor, perfeita para variar o brownie tradicional. O chocolate branco derretido com manteiga forma uma base cremosa, enquanto o milho batido traz um toque especial e combina com a Farinha Láctea Milho para deixar a massa mais aromática. A goiabada em cubos adiciona contraste frutado e uma textura surpreendente a cada pedaço. Assado até manter o centro levemente úmido, esse brownie fica macio, intenso e ideal para servir em quadrados no café da tarde, em festas ou como sobremesa diferente. É uma combinação brasileira, doce e marcante, com apresentação delicada e sabor único.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total45 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de milho-verde
    • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Farinha Láctea Milho
    • 200 g de chocolate branco
    • 100 g de manteiga
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
    • meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • meia xícara (chá) de goiabada em cubos

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Assadeira

    Assadeira

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Derreta o chocolate branco com a manteiga e reserve.
  • 2.Em um liquidificador, bata o milho-verde até formar um purê.
  • 3.Em um recipiente, misture os ovos com o açúcar mascavo.
  • 4.Adicione o chocolate branco derretido com a manteiga e misture bem.
  • 5.Acrescente o purê de milho, a Farinha Láctea Milho, a farinha de trigo e o sal.
  • 6.Misture até obter uma massa homogênea.
  • 7.Incorpore a goiabada em cubos.
  • 8.Despeje a massa em uma forma quadrada forrada com papel-manteiga.
  • 9.Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
  • 10.O centro deve permanecer ligeiramente úmido.
  • 11.Espere esfriar antes de cortar e servir.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Se o milho estiver muito úmido escorra parte do líquido ou bata e peneire para controlar a umidade da massa e evitar que o centro fique cru.

DICA DE COZINHA

Derreta o chocolate branco com a manteiga em banho-maria ou em intervalos curtos no micro-ondas mexendo sempre para evitar que queime.

DICA DE INGREDIENTE

Corte a goiabada em cubos pequenos e evite empilhar muito; assim os pedaços ficam bem distribuídos e não afundam demais na massa.

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