O que deseja fazer com essa Receita:

  • imagem mostra uma cheesecake cremosa de milho com cobertura de goiabada em uma forma redonda.
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Farinha Láctea
Testada

Receita de Cheesecake de Milho com Farinha Láctea Milho

A receita de Cheesecake de Milho é uma sobremesa criativa, cremosa e perfeita para surpreender com uma combinação brasileira e sofisticada. A base feita com Farinha Láctea Milho e manteiga derretida traz textura delicada e sabor suave, enquanto o recheio de cream cheese, leite condensado, ovos, creme de milho coado e baunilha fica macio e equilibrado. Depois de assado e resfriado, o cheesecake ganha cobertura de goiabada cremosa, criando um contraste delicioso entre o sabor do milho e o toque frutado da goiaba. É uma ótima opção para festas juninas, sobremesas especiais ou para servir em fatias com apresentação bonita, cremosa e cheia de personalidade, sabor intenso e textura marcante.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total300 min

Ingredientes

    • 200 g de NESTLÉ® Farinha Láctea Milho
    • 100 g de manteiga derretida
    • 300 g de cream cheese
    • 1 lata ou caixinha de leite condensado
    • 2 ovos
    • 1 xícara (chá) de creme de milho coado
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • Goiabada cremosa a gosto

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Forma de Fundo Removível

    Forma de Fundo Removível

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture a Farinha Láctea Milho com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
  • 2.Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura.
  • 3.Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
  • 4.Em um liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado, os ovos, o creme de milho coado e a baunilha até obter um creme homogêneo.
  • 5.Despeje o recheio sobre a base pré-assada.
  • 6.Leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até firmar.
  • 7.Retire do forno e resfrie completamente.
  • 8.Cubra com goiabada cremosa.
  • 9.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

DICA DE COZINHA

Retire o cream cheese da geladeira 30–60 minutos antes para facilitar a mistura e evitar grumos no recheio.

DICA DE INGREDIENTE

Prefira goiabada cremosa e homogênea ou derreta pedaços com pouca água para cobrir sem ficar muito líquida.

DICA DE COZINHA

A forma com fundo removível facilita desenformar sem danificar a borda cremosa do cheesecake.

SUSTENTABILIDADE

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