SUSTENTABILIDADE
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DICA DE INGREDIENTE
Se preferir menos doce, reduza o mel para 1 colher de sopa ou substitua por adoçante natural na mesma proporção para manter a cremosidade.
DICA DE COZINHA
Cozinhe em panela antiaderente em fogo baixo e mexa constantemente para evitar que a cocada grude ou queime no fundo.
DICA DE COZINHA
Retire do fogo quando a mistura engrossar e soltar do fundo em leve trilha; ela firmará um pouco ao esfriar, garantindo cocada cremosa.




