O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons claros com um manjar de chocolate meio amargo ao centro.
Leite Moça
Testada

Receita de Manjar Cremoso de Chocolate

A receita de manjar cremoso de chocolate é perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, econômica e cheia de sabor. Feito com Leite Condensado MOÇA®, leite líquido, chocolate em pó 50% cacau e amido de milho, esse manjar tem textura firme, cremosa e um sabor intenso de chocolate. Ideal para servir gelado após o almoço ou em ocasiões especiais, ele agrada toda a família e pode ser finalizado com granulado, raspas de chocolate ou frutas. Além de prática, essa sobremesa não vai ao forno e fica pronta com poucos passos, sendo uma ótima opção para preparar com antecedência e garantir sucesso à mesa.

Receita criada por: Elite dos Doces

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total50 min

Ingredientes

    • 1 lata de Leite Condensado MOÇA®
    • 900 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 60 g de Chocolate em pó NESTLÉ® Chocolateria
    • 50 g de amido de milho

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela ainda fora do fogo, dissolva o amido de milho e o chocolate em pó no leite líquido, mexendo bem até ficar homogêneo.
  • 2.Acrescente o Leite Condensado MOÇA e misture novamente.
  • 3.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar.
  • 4.Assim que levantar fervura, conte 2 minutos, mantendo a mistura em movimento, e desligue o fogo.
  • 5.Transfira o creme para uma forma ou assadeira untada com desmoldante ou óleo.
  • 6.Leve à geladeira por no mínimo 6 horas, até ficar bem firme.
  • 7.Desenforme com cuidado e finalize com granulado ou raspas de chocolate.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

DICA DE COZINHA

Mexa sempre durante o cozimento para evitar grumos e garantir um creme bem liso.
Para desenformar com facilidade, passe uma faca nas laterais da forma antes de virar.

Assuntos Relacionados

X