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  • Foto da receita de Receita de Queijo Coalho Tirolez Grelhado com Cuscuz Marroquino de Ervas, Legumes Assados e Molho de Limão, servido em um prato cinza
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Tirolez
Testada

Receita de Queijo Coalho Tirolez Grelhado com Cuscuz Marroquino de Ervas, Legumes Assados e Molho de Limão

O Queijo Coalho Tirolez Grelhado com Cuscuz Marroquino é uma receita leve, saborosa e perfeita para dias quentes. O queijo coalho grelhado mantém sua textura macia por dentro e dourada por fora, enquanto o cuscuz marroquino absorve o sabor dos legumes assados e das ervas frescas. O molho de limão siciliano traz frescor e equilibra o prato, criando uma combinação moderna e nutritiva. Ideal como prato principal vegetariano ou acompanhamento sofisticado, essa receita valoriza ingredientes simples com preparo rápido e resultado elegante. Uma excelente opção para quem busca refeições práticas, saudáveis e cheias de sabor, com o protagonismo do Queijo Coalho Tirolez. Além disso, a receita também leva temperos Maggi para um sabor extra ainda melhor. Confira!

Receita criada por: Receitas Nestlé e Tirolez

  • DificuldadeFácil
  • Porções4
  • Total35 min

Ingredientes

  • Cuscuz e Legumes

    • 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
    • 1 xícara (chá) de água quente
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo de Legumes
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • 1 colher (sopa) de hortelã picada
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 abobrinha em cubos pequenos
    • 1 pimentão amarelo em cubos pequenos
    • meia berinjela em cubos pequenos
    • 2 colheres (chá) de MAGGI® Fondor

  • Molho de Limão

    • Raspas de 1 limão
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída

  • Queijo Tirolez

    • 2 pacotes de Queijo Coalho TIROLEZ
    • 1 colher (sopa) de azeite

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

Modo de Preparo

Cuscuz e Legumes

  • 1.Em um recipiente, misture os ingredientes muito bem, hidratando o cuscuz. Em seguida, com um garfo, solte-o um pouco e, se preferir, pode passar por uma peneira para tirar o excesso de água. Adicione as ervas, misture e reserve.
  • 2.Em uma travessa ou assadeira, disponha os legumes, adicione o azeite e o MAGGI Fondor, misture e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Reserve quente.

Molho de Limão

  • 3.Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

Queijo Tirolez

  • 4.Em uma frigideira grande, adicione o azeite e deixe aquecer em fogo médio. Grelhe o Queijo de Coalho TIROLEZ até que fiquem dourados dos dois lados. Sirva com o Cuscuz, os Legumes e o Molho de Limão.

SUSTENTABILIDADE

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Variedade de Ervas

Experimente adicionar outras ervas frescas como coentro ou manjericão para diversificar o sabor do prato.

Uso de Peneira

Utilize uma peneira fina para drenar o excesso de água do cuscuz, garantindo uma textura leve.

Legumes Assados

Corte os legumes em tamanhos uniformes para garantir um cozimento homogêneo no forno.

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