O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra uma taça de vidro grande com camadas de um creme amarelo, marrom e branco
Leite Moça
Testada

Receita de Mousse de Maracujá e Limão em camadas

A receita de Mousse de Maracujá e Limão em Camadas é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. Combinando a acidez do maracujá com o toque cítrico do limão, essa mousse oferece uma explosão de sabores tropicais em cada colherada. As camadas criam um visual atraente, tornando-a ideal para servir em festas ou ocasiões especiais. Além de ser deliciosa, a mousse é fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes simples. É uma excelente opção para quem busca uma sobremesa que une sabor e sofisticação. Experimente essa receita e encante-se com a harmonia de sabores que ela proporciona!

Receita criada por: @tales.f

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  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total70 min

Ingredientes

  • Mousse de maracujá

    • 1 caixinha de Leite MOÇA®
    • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
    • Polpa de 2 maracujás

  • Finalização

    • 1 caixinha de Leite MOÇA®
    • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
    • Polpa de 2 maracujás
    • 200g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • Mousse de limão
    • 1 caixinha de Leite MOÇA®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
    • Suco de 1 limão
    • 200g de Chocolate NESTLÉ PROFESSIONAL®

  • Ganache

    • 200g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • Mousse de limão
    • 1 caixinha de Leite MOÇA®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Integral em pó
    • Suco de 1 limão

  • Mousse de limão

    • Mousse de limão

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

Mousse de maracujá

  • 1.

    No liquidificador, adicione o Leite MOÇA, o Creme de Leite Nestlé, o Leite NINHO Nestlé e a polpa de maracujá.

  • 2.

    Bata até obter um creme liso e homogêneo.

  • 3.

    Despeje em uma travessa de vidro, formando a primeira camada.

  • 4.

    Reserve na geladeira para endurecer

Ganache

  • 5.

    Derreta o Chocolate Nestlé escolhido.

  • 6.

    Misture com o Creme de Leite Nestlé até formar um creme liso e brilhante.

  • 7.

    Despeje sobre a camada de mousse de maracujá já firme, espalhando de forma uniforme, e volte à geladeira para endurecer.

Mousse de limão

  • 8.

    No liquidificador, adicione o Leite MOÇA, o Creme de Leite Nestlé, o Leite NINHO e o suco de limão.

  • 9.

    Bata até obter um creme homogêneo.

  • 10.

    Despeje sobre a camada de ganache já firme, formando a última camada.

Finalização

  • 11.

    Para finalizar, derreta um pouco do Chocolate e faça fios sobre a sobremesa para decorar.

  • 12.

    Leve à geladeira até firmar bem e sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Prefira polpas de maracujá bem maduras para um sabor mais intenso; coe apenas se quiser eliminar sementes, mantendo parte delas para textura se desejar.

DICA DE COZINHA

Derreta o chocolate em banho-maria com cuidado, mexendo sempre para evitar que queime; use espátula de silicone para incorporar bem.

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