O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra uma taça de vidro transparente com um creme bege e pedaços de paçoca por cima
Leite Moça
Testada

Receita de Mousse de Paçoca

A receita de Mousse de Paçoca é uma sobremesa irresistível que combina a leveza do mousse com o sabor marcante da paçoca, um doce típico brasileiro. A textura cremosa e aerada do mousse é realçada pela riqueza do amendoim, proporcionando uma experiência única a cada colherada. Ideal para ser servida em festas, almoços em família ou como um lanche especial, essa receita é fácil de preparar e promete agradar a todos os paladares. A mousse pode ser decorada com pedaços de paçoca triturada ou amendoim, adicionando um toque crocante ao prato. Sirva gelada e surpreenda seus convidados com essa deliciosa combinação de sabores que celebra a tradição brasileira.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções6
  • Total30 min

Ingredientes

    • 1 tablete de Chocolate GALAK
    • 1 lata de Leite MOÇA
    • 1 xícara (chá) de Nestilly
    • Meia xícara (chá) de Leite NINHO Integral em Pó
    • 12 paçocas tipo rolha desmanchadas

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Micro-ondas

    Micro-ondas

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.

    Em um recipiente refratário, junte o Chocolate GALAK picado e leve ao micro-ondas para derreter, de 30 em 30 segundos.

  • 2.

    Assim que estiver derretido, junte o Leite MOÇA, misture bem até ficar homogêneo e reserve.

  • 3.

    Em uma batedeira, leve o NESTILLY para bater até obter um ponto firme.

  • 4.

    Junte a mistura de Galak e Leite MOÇA reservada e bata em velocidade baixa, apenas para incorporar.

  • 5.

    Junte o Leite NINHO e 8 paçocas desmanchadas.

  • 6.

    Transfira a mousse para recipientes individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.

  • 7.

    Sirva com o restante das paçocas desmanchadas por cima.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Prefira paçocas tipo rolha de boa qualidade e desmanche-as manualmente para evitar pó muito fino; isso garante crocância sem alterar a cremosidade.

DICA DE COZINHA

Use um refratário de vidro e mexa bem a cada 30 segundos para evitar que o chocolate queime ou forme grumos.

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