O que deseja fazer com essa Receita:

Ovo fatia com seis sabores NESTLÉ® PROFESSIONAL®, crocante e irresistível.
Garoto
Testada

Receita de Ovo de Fatia

A receita de ovo fatia é perfeita para quem busca uma sobremesa individual, prática e irresistível, com casquinha crocante de chocolate GAROTO® Confeitaria e recheios variados NESTLÉ PROFESSIONAL®. Ideal para vendas, presentes ou para compor mesas temáticas, esse ovo combina diferentes texturas e sabores em porções únicas, permitindo criar opções variadas em um único preparo. Cada cavidade recebe um recheio diferente — como NINHO®, Doce de Leite, Morango, CHARGE®, KITKAT® e GALAK® — garantindo uma experiência completa e surpreendente em cada fatia. Cada detalhe ressalta os aromas e a textura dos recheios, criando uma experiência rica e envolvente a cada mordida. Um doce versátil, atrativo e perfeito para quem deseja inovar com praticidade e apresentação profissional.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções1
  • Total40 min

Ingredientes

    • 480 g de GAROTO® Confeitaria temperado
    • 80g de Recheio e Cobertura NINHO® NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 80g de Recheio e Cobertura Doce de Leite NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 80g de Recheio e Cobertura Morango NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 80g de Recheio e Cobertura CHARGE® NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 80g de Pasta Cremosa KITKAT® NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 80g de Pasta Cremosa GALAK® NESTLÉ PROFESSIONAL®

Modo de Preparo

  • 1.

    Com o chocolate já temperado, preencha as 6 cavidades de uma forma de ovo fatia de 3 partes e leve à geladeira até firmar. 

  • 2.

    Assim que o chocolate tiver cristalizado, retire as primeiras partes da forma e recheie cada uma com um dos recheios de NESTLE PROFESSIONAL diferentes. 

  • 3.

    Finalize o ovo com o restante do chocolate derretido temperado para selar. 

  • 4.

    Leve à geladeira até firmar. 

  • 5.

    Desenforme e sirva. 

Sustentabilidade

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? 

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade 

DICA DE INGREDIENTE

Use chocolate de cobertura com boa fluidez (temperado ou fracionado de qualidade) para garantir casquinha brilhante e crocante que não quebre ao rechear.

DICA DE COZINHA

Use sacos de confeitar com bico fino para controlar a quantidade de recheio e evitar respingos que dificultem a selagem final.

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