SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
DICA DE INGREDIENTE
Prefira o Chocolate ao Leite NESTLÉ PROFESSIONAL® bem temperado para obter cascas brilhantes e crocantes que desenformam facilmente.
DICA DE COZINHA
Aqueça e resfrie o chocolate seguindo temperatura de temperagem (aprox. 45–50°C aquecimento, 27–28°C resfriamento, 31–32°C trabalho) para melhor brilho e quebra.







