O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um pãozinho cortado na metade sobre uma tábua de madeira, ao lado da lata de NESTLÉ Creme de Leite. O pãozinho mostra o interior fofinho e aerado.
Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.
Testada

Receita de Pão Sem Farinha com NESTLÉ Creme de Leite

A Receita de Pão Sem Farinha com NESTLÉ Creme de Leite é uma opção prática e deliciosa para quem busca um pão leve, sem glúten e super fácil de preparar. Com apenas cinco ingredientes, incluindo o maravilhoso e aveludado NESTLÉ Creme de Leite, amido de milho, ovos e fermento, esse pão fica macio, neutro no sabor e versátil para acompanhar tanto recheios doces quanto salgados. Ideal para dietas com restrição ao glúten, esse pão é assado em forminhas pequenas e rende unidades individuais perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde. A textura fofinha e o preparo rápido fazem dele uma excelente alternativa ao pão tradicional. Experimente essa versão saudável e surpreenda-se com o sabor!

Receita criada por: Denise Galviolli

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 300 g de amido de milho
    • 200 g de NESTLÉ® Creme De Leite
    • 2 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, adicione o amido de milho, o NESTLÉ Creme De Leite, os ovos, o sal e o fermento. Misture bem com uma espátula ou batedor de arame até formar uma massa homogênea.
  • 2.Unte duas formas retangulares (cerca de 20 cm x 10 cm) com um pouco de óleo ou utilize formas de silicone para facilitar na hora de desenformar.
  • 3.Divida a massa entre as formas, espalhando de forma uniforme.
  • 4.Leve ao forno, preaquecido a 180°C, por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja firme e levemente dourado por cima.
  • 5.Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado. Sirva em seguida ou armazene em pote bem fechado por até 3 dias.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Você pode adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa para um toque de sabor extra. Também é possível incluir um pouco de queijo ralado para um pão mais saboroso.

DICA DE COZINHA

Utilizar formas de silicone facilita muito na hora de desenformar, especialmente por se tratar de uma massa mais delicada. Para garantir um crescimento uniforme, evite abrir o forno antes dos primeiros 25 minutos de cozimento.

DICA NUTRICIONAL

O uso do amido de milho no lugar da farinha de trigo faz dessa receita uma ótima opção para pessoas com intolerância ao glúten. Além disso, o NESTLÉ® CREME DE LEITE contribui com uma boa dose de gordura e cremosidade, trazendo mais saciedade.

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