O que deseja fazer com essa Receita:

Imagem mostra uma porção de pães de queijo dourados com um recipiente transparente contendo um creme branco dentro
Testada

Receita de Pão de Queijo com Creme de Materna

A receita de Pão de Queijo com Creme de Materna é uma deliciosa combinação que traz o sabor tradicional do pão de queijo com um toque especial de cremosidade. Feito com ingredientes frescos e nutritivos, esse pão de queijo é perfeito para qualquer hora do dia, seja no café da manhã ou como lanche. O creme de Materna adiciona uma textura suave e um sabor irresistível, tornando essa receita ainda mais especial. Ideal para compartilhar com a família e amigos, o Pão de Queijo com Creme de Materna é uma opção que agrada a todos, unindo sabor e nutrição em um só prato. Experimente essa receita e encante-se com essa delícia brasileira!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total40 min

Ingredientes

  • Pão de Queijo

    • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
    • 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
    • 1 xícara (chá) de queijo ralado

  • Creme de Cenoura

    • 1 inhame médio cozido e descascado
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 xícara (chá) de MATERNA® Opti-Skin
    • 1 colher (chá) de sal
    • Meia xícara (chá) de orégano.

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Papel Manteiga

    Papel Manteiga

  • Imagem do utensílio Mixer

    Mixer

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

Pão de Queijo

  • 1.Em um recipiente, misture a batata cozida e amassada com a farinha de tapioca e o queijo ralado. Amasse até obter uma massa homogênea e moldável.
  • 2.Modele pequenas bolinhas com as mãos e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  • 3.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados.

Creme de Cenoura

  • 4.Em um mixer ou liquidificador, coloque o inhame cozido, o azeite, MATERNA Opti-Fiber, o sal e o orégano.
  • 5.Bata até obter um creme liso e homogêneo.
  • 6.Sirva como acompanhamento do pão de queijo ou utilize como patê em torradas e sanduíches.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Se o queijo ralado for muito salgado, reduza a quantidade de sal indicada para evitar um pão de queijo excessivamente salgado.

DICA DE INGREDIENTE

Adicione o MATERNA® Opti-Skin aos poucos até obter uma massa macia e úmida; pode precisar de variação conforme absorção da tapioca.

DICA DE COZINHA

Asse em forno bem pré-aquecido para que as bolinhas cresçam e formem casquinha por fora mantendo o interior cremoso.

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