O que deseja fazer com essa Receita:

A imagem mostra uma frigideira de alumínio prateada redonda, com rabanadas douradas decoradas com um pau de canela e folhas de hortelã.
Testada

Receita de Rabanada dos Sonhos

A receita de Rabanada dos Sonhos é uma deliciosa tradição que traz conforto e sabor às mesas durante as festividades. Feita com pão amanhecido, é embebida em uma mistura de leite, ovos e açúcar, e depois frita até ficar dourada e crocante. O toque especial vem da cobertura de açúcar e canela, que realça o sabor adocicado. Para um deleite adicional, sirva com uma generosa porção de calda de frutas ou uma bola de sorvete. Esta sobremesa é perfeita para compartilhar com amigos e familiares, criando memórias inesquecíveis em cada garfada.

Receita criada por: Della Monica

  • Porções20
  • Total45 min

Ingredientes

    • 20 fatias de pão amanhecido
    • 3 ovos
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
    • 1 caixinha de Leite MOÇA®
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

  • 1.Em uma tijela, misture o Leite MOÇA com os ovos, o leite NINHO e a essência de baunilha.
  • 2.Mergulhe as fatias do pão francês nessa mistura e disponha todas numa assadeira, adicionando o restante da mistura de leite e ovos, até cobrir completamente as fatias.
  • 3.Leve ao forno, pré aquecido, até que estejam douradas, cerca de 35 minutos.
  • 4.Assim que as rabanadas saírem do forno, misture o açúcar com a canela e polvilhe sobres elas.
  • 5.Sirva morna ou fria, e decore com folhinhas de hortelã e pau de canela.

SUSTENTABILIDADE

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Temperatura do Óleo para Fritura

Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar para garantir uma rabanada crocante.

Acompanhamento Ideal

Sirva a rabanada com uma calda de frutas cítricas para um contraste de sabores.

Uso de Pinça para Fritura

Utilize uma pinça para virar as rabanadas durante a fritura, evitando que se quebrem.

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