O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia vista de cima de um recipiente fundo marrom com a porção da sobremesa com três pedaços de abcaxi e folhas de hortelã, sobre uma mesa de cor azul. Ao redor do recipiente tem pedaços de abacaxi cortado com casca e uma colher de sopa.
  • Fotografia em tons claros, vista de cima, de um recipeinte redondo, fundo, com o creme de abacaxi sobre uma mesa lisa azul clara.
  • Fotografia vista de cima de um recipiente fundo marrom com a porção da sobremesa com três pedaços de abcaxi e folhas de hortelã, sobre uma mesa de cor azul. Ao redor do recipiente tem pedaços de abacaxi cortado com casca e uma colher de sopa.
  • Fotografia em tons claros, vista de cima, de um recipeinte redondo, fundo, com o creme de abacaxi sobre uma mesa lisa azul clara.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Surpresa de Abacaxi Cremosa

A Receita de Surpresa de Abacaxi Cremosa é uma sobremesa leve, refrescante e perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais como a Ceia de Natal. Feita com abacaxi fresco, gelatina sabor abacaxi, Leite Condensado MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite, essa receita conquista pelo contraste entre o doce e o ácido da fruta. A textura cremosa, combinada com os pedacinhos de abacaxi, deixa cada colherada ainda mais saborosa. A gelatina dá firmeza na medida certa, tornando essa receita prática e deliciosa. Para um toque especial, sirva bem gelada após um almoço em família ou como uma opção leve para encerrar um jantar. Uma sobremesa com cara de infância e sabor de carinho!

Receita criada por: Adriana Aparecida Figueiredo

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total20 min

Ingredientes

    • 1 abacaxi grande, descascado e cortado em cubos pequenos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 200 ml de água
    • 2 caixas de gelatina sabor abacaxi (25 g cada)
    • 1 lata de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 lata de Nestlé® Creme De Leite

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela média, coloque os cubos de abacaxi, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos após levantar fervura. Esse processo ajuda a reduzir a acidez da fruta e a liberar seu sabor.
  • 2.Escorra os cubos de abacaxi e reserve a água do cozimento. Deixe o abacaxi esfriar completamente.
  • 3.Em um liquidificador, adicione a água do cozimento ainda morna e dissolva as caixinhas de gelatina sabor abacaxi.
  • 4.Acrescente o Leite Condensado MOÇA e o NESTLÉ Creme de Leite sem soro. Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme liso e homogêneo.
  • 5.Em um refratário médio ou em recipientes individuais, espalhe os cubos de abacaxi cozidos e escorridos.
  • 6.Despeje por cima o creme batido com gelatina e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem. Sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Se desejar, substitua o abacaxi fresco por abacaxi em calda, escorrendo bem antes de usar. Mas o sabor com a fruta natural é mais marcante.

DICA DE COZINHA

Sempre reserve a água do cozimento do abacaxi para dissolver a gelatina, pois ela intensifica o sabor da sobremesa.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita me traz muitas lembranças especiais, minha mãe sempre fazia para comermos na Ceia de Natal, infelizmente hoje ela não está mais entre nós mas fica a memória e a receita!

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