O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia em tons claros de um recipiente pequeno de vidro, decorativo, com a sobremesa e abacaxi picado, com folhas de hortelã.
  • Fotografia em tons claros de dois recipientes de vidro pequenos com a sobremesa, o creme e o abacaxi bem caramelizado.
  • Fotografia em tons claros de um recipiente pequeno de vidro, decorativo, com a sobremesa e abacaxi picado, com folhas de hortelã.
  • Fotografia em tons claros de dois recipientes de vidro pequenos com a sobremesa, o creme e o abacaxi bem caramelizado.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Surpresa de Abacaxi do Noel

A sobremesa natalina cremosa, refrescante e cheia de memórias afetivas. Feita com abacaxi doce, gelatina sabor abacaxi, Leite Condensado MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite, essa receita combina a leveza da fruta com a textura aveludada de um creme batido no liquidificador. É perfeita para servir bem gelada na ceia de Natal ou em qualquer ocasião especial. O preparo é simples: o abacaxi é cozido com açúcar para realçar o sabor, e o creme é preparado com a água do cozimento. Depois, é só montar e deixar gelar. Uma sobremesa prática, saborosa e cheia de carinho, ideal para reunir a família em momentos inesquecíveis.

Receita criada por: Gabrielle Rodrigues da Silva

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total40 min

Ingredientes

    • 1 abacaxi maduro, descascado, sem miolo e picado em cubos pequenos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 200 ml de água
    • 2 caixas de gelatina sabor abacaxi
    • 1 lata de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em cubos pequenos.
  • 2.Em uma panela, adicione o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe até levantar fervura (cerca de 10 minutos). Isso ajuda a suavizar a acidez da fruta.
  • 3.Após ferver, escorra o abacaxi e reserve a água do cozimento.
  • 4.Em um liquidificador, coloque a água do cozimento ainda morna, adicione as 2 caixas de gelatina sabor abacaxi, o Leite MOÇA e o NESTLÉ Creme de Leite. Bata até obter um creme liso e homogêneo.
  • 5.Em um refratário médio ou recipientes individuais, espalhe o abacaxi cozido no fundo.
  • 6.Despeje por cima o creme do liquidificador e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até ficar firme e gelado.
  • 7.Sirva bem gelado.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Use abacaxi bem maduro para um sabor mais adocicado e equilibrado, sem a necessidade de muito açúcar.

DICA DE ALIMENTO

Retirar o miolo do abacaxi é importante para evitar que a sobremesa fique fibrosa. Use uma faca pequena para facilitar esse processo.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Minha mãe sempre fazia e tem 14 anos que não provo mais algo feito por ela, pois ela veio a falecer. Bom, essa receita era a que ela fazia com muito carinho e amor. Unia a família.

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