O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia vista de cima de um recipiente quadrado com a sobremesa natalina, finalizada com ganache de chocolate sobre uma mesa de mármore com pano branco em volta.
  • Fotografia vista de cima de um copo grande de vidro com a sobremesa natalina, finalizada com ganache e raspas finas de chocolate.
  • Fotografia vista de cima de um recipiente quadrado com a sobremesa natalina, finalizada com ganache de chocolate sobre uma mesa de mármore com pano branco em volta.
  • Fotografia vista de cima de um copo grande de vidro com a sobremesa natalina, finalizada com ganache e raspas finas de chocolate.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Surpresa Natalina

A Surpresa Natalina com Uvas e Chocolate é uma sobremesa cremosa, refrescante e perfeita para celebrar as festas de fim de ano! Com camadas delicadas de creme feito com Leite Condensado MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Leite em pó NINHO Forti+ Integral, intercaladas com uvas verdes e roxas sem sementes, ela oferece um equilíbrio delicioso entre o doce suave e a leve acidez das frutas. Para finalizar, uma cobertura de Chocolate Meio Amargo GAROTO com creme de leite traz o toque sofisticado que transforma essa receita em um verdadeiro presente natalino. Ideal para servir gelada na ceia ou no almoço de Natal, essa sobremesa agrada a todos e ainda rende uma apresentação linda na mesa. Uma receita especial para criar memórias doces e celebrar com afeto!

Receita criada por: Adriana Silva de Almeida

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 35 min

Ingredientes

  • Creme

    • 1 lata de Leite Condensado MOÇA®
    • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme De Leite
    • 1 xícara (chá) de Leite em pó NINHO® Forti+ Integral

  • Montagem

    • 1 caixa (500 g) de uvas verdes sem sementes, lavadas
    • 1 caixa (500 g) de uvas roxas sem sementes, lavadas

  • Cobertura

    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite
    • 170 g de Chocolate GAROTO® Meio Amargo

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

Modo de Preparo

Creme

  • 1.Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o Leite em pó NINHO Forti+ Integral. Mexa bem até o leite em pó dissolver completamente.
  • 2.Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula.
  • 3.Quando o creme começar a ferver, desligue o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos. Isso ajuda a deixar o creme mais encorpado e evita grumos.
  • 4.Reserve o creme em temperatura ambiente até esfriar levemente.

Montagem

  • 5.Em um refratário de vidro médio, faça camadas alternadas de creme e uvas (misture as verdes e roxas para um efeito visual bonito).
  • 6.Continue até acabar o creme ou as uvas, finalizando com uma camada de creme.

Cobertura

  • 7.Em uma panela pequena, aqueça o NESTLÉ Creme De Leite com o Chocolate GAROTO Meio Amargo picado.
  • 8.Mexa em fogo baixo até o chocolate derreter completamente e formar um ganache liso e brilhante.
  • 9.Despeje essa cobertura sobre o creme já montado no refratário, espalhando bem.
  • 10.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Finalização

  • 11.Decore com algumas uvas inteiras por cima ou polvilhe Leite em pó NINHO Forti+ Integral para um toque final delicado e festivo.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Você pode substituir parte das uvas por morangos fatiados ou frutas secas picadas, como damasco ou figo, para variar o sabor e deixar a sobremesa ainda mais natalina.

DICA DE COZINHA

Mexer o creme fora do fogo após o cozimento ajuda a evitar a formação de película e melhora a textura. Use utensílios de silicone ou madeira para não riscar panelas antiaderentes.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa foi a primeira sobremesa que preparei quando era mais nova. Fico emocionada ao lembrar da felicidade da minha avó ao ver meu esforço em querer agradá-la. Era raro conseguirmos passar as festas de final de ano juntas, já que morávamos em regiões diferentes — uma no Sul e outra no Sudeste — e não tínhamos condições financeiras para viajar com frequência. Ela partiu este ano, e compartilhar essa receita com outras pessoas seria uma forma muito especial de homenageá-la. É como reviver o amor e a conexão que sempre nos uniram, mesmo na distância.

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