O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de torta de abacaxi vista de cima em tons claros de uma torta inteira feita com massa de bolo. A torta estpa decorada com abacaxis em pedaços e cubos, com coco ralado. Ao redor tem algumas flores amarelas e plantas.
  • Fotografia de uma fatia de torta de abacaxi feita com massa de bolo, decorada com cubos de abacaxi em um prato pequeno branco e raso de vidro.
  • Fotografia de torta de abacaxi vista de cima em tons claros de uma torta inteira feita com massa de bolo. A torta estpa decorada com abacaxis em pedaços e cubos, com coco ralado. Ao redor tem algumas flores amarelas e plantas.
  • Fotografia de uma fatia de torta de abacaxi feita com massa de bolo, decorada com cubos de abacaxi em um prato pequeno branco e raso de vidro.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Torta de Abacaxi com Creme

A Receita de Torta de Abacaxi é uma sobremesa clássica e refrescante que conquista todos os paladares. Composta por camadas bem equilibradas de bolo leve, doce de abacaxi caseiro e um creme suave feito com Leite Condensado MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e maisena, essa torta é perfeita para grandes encontros de família, como as ceias de Natal. A calda do abacaxi umedece a massa, deixando tudo ainda mais saboroso e delicado. É uma receita prática, com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ideal para quem quer impressionar sem complicar. Servida gelada, essa torta agrada adultos e crianças, sendo uma opção certeira para qualquer ocasião especial.

Receita criada por: Miller Souza Oliveira

  • Dificuldade Fácil
  • Total 35 min

Modo de Preparo

Bolo

  • 1.Em um recipiente, prepare a mistura para bolo de abacaxi conforme as instruções da embalagem, utilizando os ovos e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
  • 2.Despeje em uma forma retangular (30 x 20 cm) untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  • 3.Retire do forno e reserve até esfriar completamente.

Creme

  • 4.Em uma panela, misture o Leite Condensado MOÇA, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, a gema e o amido de milho.
  • 5.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher até engrossar.
  • 6.Desligue o fogo, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Deixe esfriar.

Doce de Abacaxi

  • 7.Em uma panela, adicione o abacaxi picado, o açúcar e a água.
  • 8.Cozinhe em fogo médio até o líquido reduzir e formar uma calda mais espessa (cerca de 20 minutos). Deixe esfriar.

Montagem

  • 9.Em um recipiente refratário, coloque uma camada do bolo já frio, cortado em pedaços pequenos ou fatias.
  • 10.Cubra com o doce de abacaxi com calda, espalhando bem para umedecer o bolo.
  • 11.Por cima, coloque o creme branco e espalhe com uma espátula.
  • 12.Se desejar, finalize com coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Se quiser um toque mais cítrico, adicione raspas de limão ao creme branco.

DICA DE COZINHA

Não deixe de cozinhar o abacaxi — ele cru pode amargar a sobremesa devido à enzima bromelina.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

As ceias de Natal da minha família sempre acontecem na minha casa, com cerca de 50 pessoas reunidas. Essa torta virou tradição porque é simples de preparar, rende bastante e todo mundo ama! Minha mãe faz todos os anos, e não sobra nada.

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