O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra uma torta com a camada da base marrom, a do meio caramelo e a de cima chocolate
Bono
Testada

Receita de Torta Holandesa com Bono Doce de Leite

A receita de Torta Holandesa com BONO®️ Doce de Leite é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do doce de leite com a textura crocante da massa. Esta torta é perfeita para quem busca um doce sofisticado e saboroso, ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. A base crocante contrasta perfeitamente com o recheio suave e doce, criando uma experiência única em cada garfada. Além de ser fácil de preparar, essa receita promete encantar tanto adultos quanto crianças, tornando-se um verdadeiro sucesso em qualquer mesa. Experimente essa receita e descubra como a combinação de sabores pode transformar um clássico em uma verdadeira iguaria!

Receita criada por: @tales.f

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  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total200 min

Ingredientes

  • Base

    • 3 pacotes de Biscoito BONO®️ Doce de Leite Nestlé
    • 80g de manteiga sem sal derretida

  • Creme

    • 500g de creme de leite fresco ou nata
    • 200g de manteiga sem sal em ponto pomada
    • 1 lata de Leite MOÇA® cozido na pressão por 30 minutos
    • Meia colher (chá) de extrato de baunilha
    • 300g de Chocolate Branco NESTLÉ PROFESSIONAL® derretido

  • Ganache

    • 150g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

  • Finalização

    • 1 pacote de Biscoito BONO®️ Doce de Leite

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

Base

  • 1.

    Em um liquidificador, triture o Biscoito BONO®️ Doce de Leite Nestlé até formar uma farofa fina.

  • 2.

    Misture com a manteiga derretida até obter uma textura úmida.

  • 3.

    Forre o fundo de uma forma pressionando bem para compactar.

  • 4.

    Reserve.

Creme

  • 5.

    Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco s até atingir ponto de chantilly e reserve

  • 6.

    Em outro recipiente, bata a manteiga até ficar clara e cremosa.

  • 7.

    Adicione o Leite Moça cozido e bata até obter um creme liso e homogêneo.

  • 8.

    Incorpore delicadamente o creme de leite já batido (chantilly) à mistura.

  • 9.

    Acrescente o extrato de baunilha e o Chocolate Branco Nestlé derretido, misturando até ficar uniforme.

  • 10.

    Despeje o creme sobre a base já montada.

  • 11.

    Leve à geladeira por 2 horas até firmar.

Ganache

  • 12.

    Pique e derreta o Chocolate Meio Amargo Nestlé.

  • 13.

    Misture com o Creme de Leite Nestlé até obter uma ganache lisa e brilhante.

  • 14.

    Assim que a torta estiver firme, espalhe a ganache sobre a torta, formando uma camada uniforme.

  • 15.

    Leve novamente à geladeira até a finalização completa.

Finalização

  • 16.

    Assim que a ganache estiver firme, desenforme a torta e passe para um prato de servir.

  • 17.

    Finalize com os biscoitos BONO nas laterais da torta.

  • 18.

    Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Espere a ganache amornar (levar à geladeira até ficar densa) antes de espalhar para evitar que escorra e crie camada desigual.

DICA DE COZINHA

Bata o creme de leite fresco até ponto de chantilly firme, mas sem passar do ponto, para que o creme fique leve ao incorporar-se ao doce de leite.

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