O que deseja fazer com essa Receita:

A imagem mostra quatro bolinhas de chocolate em formato de trufa sobre uma tábua de madeira. Ao fundo, uma massa de chocolate em formato cilindrico está cortada em fatias.
Testada

Receita de Trufas de salame de chocolate

A receita de Trufas de Salame de Chocolate é uma deliciosa sobremesa que combina a riqueza do chocolate com a textura crocante de ingredientes como biscoitos e nozes. Esta iguaria é perfeita para ocasiões especiais ou como um presente personalizado. O preparo é simples, envolvendo a mistura de chocolate derretido com os ingredientes secos, moldando em formato de salame e refrigerando até firmar. Ao final, basta cortar em fatias e polvilhar com açúcar de confeiteiro, criando uma apresentação irresistível. Experimente essa receita e encante seus convidados com um sabor que remete à infância e à tradição.

Receita criada por: Della Monica

  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total30 min

Ingredientes

    • 2 tabletes de Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite
    • 1 pacote de TOSTINES® Especiarias Gengibre
    • 1 colher (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA

Modo de Preparo

  • 1.Numa tigela coloque o Creme de Leite e o Chocolate Meio Amargo,
  • 2.cortado em pedaços.
  • 3.Leve ao micro-ondas e aqueça-os em potência média em intervalos curtos de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada pausa, para o chocolate uniformizar com o creme de leite.
  • 4.Repita esse processo até que o chocolate esteja completamente derretido e liso.
  • 5.Quebre em pedacinhos os biscoitos e misture ao creme de chocolate, até obter uma mistura densa, cremosa e cheia de pedacinhos crocantes.
  • 6.Disponha essa mistura sobre um plástico filme, modele como um salame e enrole bem, apertando levemente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a massa fique firme.
  • 7.Depois retire o plástico e com as mãos, modele as trufas em formato de bolinhas.
  • 8.Finalize as trufas passando cada uma no cacau 50% e depois de prontas guarde em um recipiente fechado, na geladeira, por até 7 dias, retirando da geladeira apenas no momento de servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Derretendo o Chocolate

Se preferir, derreta o chocolate em banho-maria para um controle mais preciso da temperatura.

Aromatize com Licor

Adicione uma colher de sopa de licor de sua escolha para um toque especial na receita.

Uso de Plástico Filme

Certifique-se de usar um plástico filme resistente para facilitar o manuseio ao modelar o salame.

Tempo de Geladeira

Deixe na geladeira por mais tempo se preferir uma textura mais firme antes de modelar as trufas.

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