Receita de Torre de NESTLÉ Choco Biscuit e Morango
DificuldadeFácil
Porções2
Total30 min
Ingredientes
Recheio
- 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Requeijão Cremoso
- 2 colheres (sopa) de geleia de morango
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de gelatina pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
Montagem e Decoração
- 1 pacote de Biscoito NESTLÉ® Choco Biscuits
- 1 disco de bolo de baunilha
- 3 colheres (sopa) de geleia de morango
- 1 colher (sopa) de água
- 2 morangos
- 2 colheres (sopa) de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
Modo de Preparo
Recheio
- 1.Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso, o Requeijão, a geleia de morango e o suco de limão com a ajuda de um batedor de arame.
- 2.Dissolva a gelatina na água, espere firmar e leve ao micro-ondas por 10 segundos. Adicione ao creme e misture bem. Reserve.
Montagem e Decoração
- 3.Forre um aro de alumínio redondo (8 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) com filme plástico e distribua 6 NESTLÉ Choco Biscuits em pé por toda a lateral interna.
- 4.Coloque o disco de bolo no fundo e ajuste bem.
- 5.Despeje o creme por cima do bolo e leve para gelar por 1 hora.
- 6.Misture a geleia de morango com a água e adicione por cima do recheio firme. Decore com os morangos e 2 NESTLÉ Choco Biscuit. Retire o aro com cuidado e sirva
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
Dica de Ingrediente
Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.
Dica Alimentar
Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.
Dica de Ingrediente
Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.
Dica Alimentar
Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.
Dica Nutricional
Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.
Dica Nutricional
As morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra. Inclua-os na sua dieta para beneficiar a saúde cardiovascular e digestiva.
Receita de Torta Holandesa NESTLÉ Choco Biscuit
DificuldadeMédio
Porções12
Total60 min
Utensílios necessários
Frigideira
Tigela
Batedeira
Panela a Vapor
Forma de Fundo Removível
Liquidificador
Geladeira
Panela de molho
Ingredientes
Base
- meia xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
Recheio
- 2 latas de Leite Moça®
- 3 gemas
- 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Cobertura e Decoração
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 pacotes de NESTLÉ® Choco Biscuit
Modo de Preparo
Base
- 1.Em um liquidificador, triture o Biscoito TOSTINES. Em um recipiente, misture o Biscoito triturado com a manteiga, até formar uma massa úmida.
- 2.Forre todo o fundo de uma forma de aro removível (28 cm de diâmetro) com essa mistura.
- 3.Leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Reserve.
Recheio
- 4.Em uma panela misture todo o Leite MOÇA, as gemas, o Leite NINHO e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura adquira um pouco de consistência (cerca de 10 minutos).
- 5.Desligue e deixe esfriar.
- 6.Bata o creme de leite fresco em uma batedeira até atingir o ponto de chantilly.
- 7.Adicione ao creme já frio, incorporando delicadamente, até obter um creme fofo.
- 8.Coloque o creme sobre a base da torta reservada.
- 9.Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
Cobertura e Decoração
- 10.No momento de servir, prepare a cobertura: derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria, e misture bem a manteiga e a água.
- 11.Coloque sobre a torta e desenforme.
- 12.Nas laterais coloque o NESTLÉ Choco Biscuit, com a parte coberta com chocolate voltada para fora. Sirva
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
