Sua busca por uma lista de receitas com alimentos detox para refeições saudáveis acabou!
Elencamos aqui 20 opções para você poder organizar um cardápio rico em nutrientes que ajudarão a fazer uma grande desintoxicação no seu organismo – afinal, essa é a meta da dieta detox. É uma variedade de frutas, legumes, verduras, hortaliças e grãos que possibilitam nutrição e ainda podem ajudar você a perder peso.
Mas você deve estar se perguntando: e o que são alimentos detox? Calma que vamos explicar tudo aqui nessa matéria!
As dietas detox são baseadas em alimentos que ajudam a eliminar as toxinas do organismo e contribuem para a perda de peso. Como você verá abaixo na lista que preparamos, fazem parte dessa estratégia a utilização de alimentos populares, ou seja, fáceis de serem encontrados, adquiridos e consumidos pela população.
Ao adicionar esses alimentos ao seu cardápio, você está ajudando a melhorar o funcionamento do fígado e dos rins, órgãos primordiais para a eliminação de toxinas do corpo.
É importante saber que a dieta baseada em alimentos detox não deve ser feita a longo prazo: ela é pensada para intervenções curtas. Além disso, é essencial que você busque a orientação de um profissional nutricionista, que vai guiar você nessa jornada detox de forma mais segura e eficaz!
Alimentos para evitar no detox
- Leite e derivados
- Ovos
- Carnes
- Farinha de trigo e derivados
- Aveia e derivados
- Nozes e castanhas
- Feijões
- Açúcares e sobremesas
- Bebidas alcoólicas
- Café e cafeína
- Temperos como vinagre e molho shoyu
Quais os alimentos que ajudam no efeito detox?
1.Couve - a couve é a base para sucos detox: é rica em cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, manganês, sódio e ferro. Esses minerais ajudam a: fortalecer os ossos e os dentes, prevenir a osteoporose, aliviar estresse e ansiedade, amenizar cãimbras e dores de cabeça, ajudar no bom funcionamento do metabolismo, aumentar a imunidade e a cicatrização. Ou seja: têm benefícios de sobra!
2.Maçã - fonte principalmente de carboidratos e água, a maçã também tem fibras, potássio e vitamina C entre seus nutrientes. É ótima para fazer o intestino funcionar bem, dá energia e contribui para a produção de serotonina – que nos proporciona bem-estar e bom humor. As maçãs ainda ajudam a reduzir o chamado colesterol ruim. Por tudo isso, a maçã tem que entrar na lista de compras de quem quer uma dieta detox.
3.Pêra - assim como a maçã, a pera é rica em carboidratos, fibras, potássio e também ganha o reforço da vitamina K, que atua como diurético e ajuda no bom funcionamento do fígado. Quem quer receitas com alimentos detox para o fígado, precisa incluir a pera no cardápio.
4.Brócolis - é um vegetal recheado de potássio, fósforo, selênio, fibras, vitaminas A, C, K e do complexo B. O brócolis pode ser consumido refogado com temperos da sua preferência ou cozido no vapor. Ele ajuda o sistema digestivo e atua contra inflamações no corpo. É, portanto, um aliado forte na hora de consumir alimentos detox para limpar o organismo.
5.Couve-flor - mais um vegetal fonte de fibras, vitamina B6, C e K, potássio, magnésio e fósforo. Está elencado entre os alimentos detox para perder peso, porque ela ajuda a dar mais saciedade, o que reduz o consumo de calorias. Ajuda a prevenir problemas digestivos, como constipação (o famoso intestino preso) e inflamações no intestino.
6. Aspargos - tem poucas calorias e muitas vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais. Rico em vitamina K, é importante para a coagulação do sangue – prevenindo hemorragias, por exemplo. Na lista de alimentos detox, os aspargos estão sempre presentes, porque eles também previnem o chamado estresse oxidativo, que resulta em envelhecimento precoce e inflamações crônicas.
7.Espinafre - está entre os melhores alimentos detox. É fonte de carboidratos e tem fibras em sua composição – que são extremamente saudáveis, pelos motivos já conhecidos de fazer o intestino deixar de ser preguiçoso. Mas, além disso, tem vitamina A, ótima para a saúde dos olhos; vitamina C, que ajuda a aumentar a imunidade; vitamina K1, importante para a coagulação do sangue; ácido fólico, essencial na saúde das grávidas; ferro, que previne anemias; e cálcio, que fortalece os ossos.
8.Limão - uma dieta de alimentos detox fica totalmente completa quando adicionamos limão ao cardápio. Famoso entre as frutas cítricas pelo seu alto teor de vitamina C, contém também vitaminas B1, B2 e B3. Dá para fazer receitas de suco detox simples com o limão, além de poder usá-lo nas receitas de saladas, pratos com frango ou peixe e chás.
9.Gengibre - receita com alimentação detox para emagrecer precisa ter gengibre. Estudos mostram que a planta pode ajudar a reduzir o peso corporal, o tamanho da cintura e a proporção do quadril - quando aliado a uma alimentação equilibrada e atividades físicas, claro! O gengibre também ajuda na digestão, a reduzir náuseas e pode ainda ser um grande aliado para combater a gripe. Pode ser usado fresco, seco ou em pó.
10.Abacaxi - uma fruta tropical muito saborosa e que integra a relação de alimentos detoxificantes. O abacaxi pode contribuir para acelerar a digestão, tem um alto teor de fibras, vitaminas A e C. Então, já dá para imaginar: rico em nutrientes assim, só pode fazer muito bem. De quebra, essa deliciosa fruta ainda pode ajudar a reduzir problemas intestinais, preservar a saúde dos olhos e atuar contra gripes e resfriados.
11.Melão - uma das propriedades super importantes do melão é a sua capacidade de hidratar. Isso faz dele uma ótima fruta para incluir entre os alimentos detox para desinchar. É rico em carboidratos, fibras, potássio, zinco e vitamina C.
12.Laranja - essa é, entre todas as cítricas, a fruta mais famosa para combater gripes e resfriados. A fama dela veio por conta da sua riqueza em vitamina C. Mas, esse não é o único nutriente importante da laranja: as vitaminas B1 e B9 também estão muito presentes, além de carboidratos e fibras. Dá para fazer ótimos sucos de fruta detox e outros preparos.
13.Cenoura - tem substâncias chamadas de carotenoides, que funcionam como antioxidante e são associadas à melhoria da função imunológica e redução do risco de doenças cardíacas e degenerativas. A cenoura é rica em vitamina A, B6 e K1, e fibras. Receitas feitas com cenoura resultam em bons alimentos no detox intestinal.
14.Lentilha - tem uma grande variedade de nutrientes – entre eles: vitaminas do complexo B, potássio, magnésio e zinco. E para quem é vegetariano e busca alimentos com ferro, a lentilha é uma boa opção, pois é rica nesse nutriente. Os benefícios da lentilha para a saúde vêm do fato dela ser uma grande aliada na proteção contra doenças crônicas, cardíacas e até diabetes. Se alguém te perguntar: quais são os alimentos detox? Inclua a lentilha na lista.
15.Quinoa - faz parte da dieta detox. A adição de quinoa nos alimentos deixa o cardápio super rico em nutrientes: ela possui fibras, magnésio, vitaminas B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e vários antioxidantes benéficos. A quinoa também é muito recomendada pelos especialistas pela sua capacidade de dar saciedade. Com tudo que foi dito, já se conclui que a quinoa é um alimento detox para emagrecer.
16.Inhame - no pacote nutritivo desse tubérculo estão contidos vitaminas, minerais, potássio, manganês e fibras. É um alimento detox que estimula o sistema imunológico e as defesas do corpo – e, além disso, atua também na função cerebral.
17.Abóbora - a combinação de poucas calorias e muitas fibras faz a abóbora ser um alimento detox. A abóbora ainda conta com um nutriente especial: o triptofano, importante para a produção da serotonina, aquele hormônio responsável pelo bom humor. Ótima para perda de peso, ela também ajuda a reduzir o colesterol ruim.
18.Pepino - esse alimento detox atua como antioxidante, o que contribui para a prevenção de doenças crônicas, pulmonares e autoimunes. É um alimento rico em água e, por isso, atua na hidratação do corpo.
19.Água de coco - quem quer um forte aliado para a hidratação do corpo sabe que pode contar com a água de coco. É rica em potássio, magnésio e outros nutrientes.
20.Beterraba - é um vegetal que ajuda a manter a pressão arterial sob controle, segundo revelam estudos. A afirmação das pesquisas se baseia no fato de a beterraba ser rica em nitratos dietéticos, que ajudam a dilatar os vasos sanguíneos e, consequentemente, baixar a pressão. Coloque a beterraba na alimentação detox e tenha muitos benefícios nutritivos na alimentação.
Com uma lista de alimentos detox completa como essa, fica fácil preparar um cardápio com pratos saudáveis e que atuarão na limpeza no organismo. Agora que você já conhece todas essas variedades para inserir nas receitas, é só enriquecer a dieta detox e ficar super saudável. Mas não esqueça que procurar as orientações de um especialista é sempre muito importante.
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