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Cuscuz Doce da Dona Jacira (Mainha Vigorosa)

Receita com sabor de família? Temos! Esta em especial vem direto da casa da Mainha Vigorosa do Brasil, Dona Jacira Santana! Uma mulher incrível e dona de uma astral contagiante. Vem assistir e aprender a fazer o Cuscuz Doce com Leite MOÇA® e dar boas risadas!

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    Preparação: 30min
  •   Dificuldade: Médio
  •   Porções: 4

Cuscuz Doce da Dona Jacira (Mainha Vigorosa)

Ingredientes

  • 1 e meia xícara (chá) de fubá tipo flocão
  • 150 ml de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • meia xícara (chá) de NINHO® Forti+ Integral
  • 5 colheres (sopa) de Leite MOÇA®
  • 5 colheres (sopa) de coco fresco ralado

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, hidrate o fubá com a água e o sal. Reserve por 10 minutos.

  2. Em seguida coloque o fubá hidratado na tampa de uma panela pequena, cubra com um pano de prato limpo, torcendo bem a ponta para que não abra durante o cozimento, e vire-o em uma panela com água no fundo. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar no vapor por cerca de 15 minutos. Depois de cozido, desenforme o cuscuz com cuidado sobre um prato.

  3. Despeje o NINHO sobre o cuscuz ainda quente para que ele penetre na massa. Decore com o Leite MOÇA por cima e finalize polvilhando o coco ralado. Sirva.

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