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Fotografia em tons de azul e rosa de uma bancada de madeira branca, ao centro um prato azul com o cuscuz de tapioca coberto com coco ralado. Ao lado uma espátula de madeira em um pano com listras rosas e brancas.

Testada

Cuscuz de Tapioca

Name: Cuscuz de Tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 pacote de tapioca granulada (500 g); 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado; 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

Receita de Cuscuz de Tapioca deliciosa feita com tapioca, coco fresco e Leite MOÇA

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 150 min

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Ingredientes

- 1 pacote de tapioca granulada (500 g)
- 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

Utensílios necessários

Geladeira
Forma de furo no meio

Banner com bolo de chocolate com granulado, ao lado a uma mensagem em texto.

Banner com o tema “Festa Junina do seu jeito” e receitas típicas das regiões Sudeste, Nordeste e Sul.

Banner azul com destaque para o app Doce Jornada, celulares exibindo o aplicativo e cursos e botão “baixe agora”.

Banner azul vibrante com celular exibindo o canal do WhatsApp, e botão laranja chamando para se inscrever.

Banner azul, ao lado esquerdo imagem de coxinhas e chamada "Encomende doces e salgados com os empreendedores parceiros”

Modo de Preparo

1.Em um recipiente coloque a tapioca com 1 litro de água fervente, mexa bem e deixe hidratar.
2.Reserve duas xícaras (chá) de coco ralado para decorar.
3.Acrescente o restante do coco e uma lata e meia de Leite MOÇA à tapioca e misture bem.
4.Coloque em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro) umedecida com água e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar bem.
5.Desenforme, cubra com o restante do Leite MOÇA e polvilhe o coco reservado. Sirva em fatias.

DICAS

- Esta receita é uma variação mais rápida do Pudim de Tapioca que é assado
- Espere até que a tapioca absorva toda a água fervente e forme um mingau grosso, antes de adicionar o restante dos ingredientes

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Cuscuz de Tapioca

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Utensílios necessários

Modo de Preparo

DICAS

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