Cuscuz de Tapioca

Name: Cuscuz de Tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 pacote de tapioca granulada (500 g); 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado; 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

Receita de Cuscuz de Tapioca deliciosa feita com tapioca, coco fresco e Leite MOÇA

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 150 min

Utensílios

Geladeira

Forma de furo no meio

Ingredientes

- 1 pacote de tapioca granulada (500 g)
- 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

Modo de Preparo

1. Em um recipiente coloque a tapioca com 1 litro de água fervente, mexa bem e deixe hidratar.
2. Reserve duas xícaras (chá) de coco ralado para decorar.
3. Acrescente o restante do coco e uma lata e meia de Leite MOÇA à tapioca e misture bem.
4. Coloque em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro) umedecida com água e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar bem.
5. Desenforme, cubra com o restante do Leite MOÇA e polvilhe o coco reservado. Sirva em fatias.

DICAS

- Esta receita é uma variação mais rápida do Pudim de Tapioca que é assado
- Espere até que a tapioca absorva toda a água fervente e forme um mingau grosso, antes de adicionar o restante dos ingredientes

Cuscuz de Tapioca

Utensílios

Geladeira

Forma de furo no meio

Ingredientes

Modo de Preparo

DICAS

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