O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de Bruaca Cearense. Observa-se uma tábua de madeira com 4 panquecas e geleia vermelha no topo. Ao lado esquerdo, um potinho com mel e outro com calda de chocolate.
Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Bruaca Cearense

A receita de Bruaca Cearense é um clássico da culinária nordestina, especialmente popular no Ceará. Com textura macia e sabor levemente adocicado, a bruaca lembra uma panqueca grossa e rústica, feita com ingredientes simples como farinha de trigo, ovos, leite e açúcar. Tradicionalmente preparada na frigideira, essa delícia é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, podendo ser servida pura ou com acompanhamentos como manteiga, mel, geleia de frutas ou queijo. Sua origem caseira e modo de preparo descomplicado reforçam o valor afetivo dessa receita, que atravessa gerações nas cozinhas do Nordeste. Uma opção prática e cheia de sabor para quem deseja explorar sabores regionais com conforto e simplicidade.

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 30 min

Ingredientes

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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