O que deseja fazer com essa Receita:

Travessa branca com sobrecoxas de frango coberto por requeijão cremoso Nestlé e bacon crocantes
Maggi
Testada

Receita de Frango Assado com Requeijão Cremoso

A receita de Frango Assado com Requeijão Cremoso NESTLÉ® e Bacon Crocante combina sobrecoxas temperadas com alho, mostarda, limão e MAGGI® Caldo Sabor Bacon, resultando em uma carne macia e suculenta. Assado junto com batatas temperadas com MAGGI® FONDOR®, o prato ganha ainda mais sabor durante o cozimento. A finalização com Requeijão Cremoso NESTLÉ®, queijo parmesão dourado e bacon crocante cria uma cobertura cremosa e levemente gratinada, contrastando com a textura das batatas e do bacon. É uma opção ideal para almoços em família, ocasiões especiais ou refeições de fim de semana que pedem um preparo prático, encorpado e cheio de sabor.

Receita criada por: Cozinha da Liliana

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  • DificuldadeMédio
  • Porções2
  • Total110 min

Ingredientes

    • 1 kg de coxa e sobrecoxa desossadas (ou apenas sobrecoxas)
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 3 dentes de alho picados
    • Suco de 1 limão
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Sabor Bacon
    • 2 colheres (sopa) de água quente
    • 6 batatas cortadas ao meio
    • MAGGI® FONDOR® a gosto
    • 100 g de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda, o alho, o suco de limão e o azeite.
  • 2.Dissolva o MAGGI® Caldo Sabor Bacon na água quente e misture ao tempero do frango.
  • 3.Deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
  • 4.Em uma travessa, distribua as batatas e tempere com MAGGI® FONDOR® a gosto.
  • 5.Disponha o frango sobre as batatas e regue com toda a marinada.
  • 6.Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
  • 7.Retire do forno, espalhe o Requeijão Cremoso NESTLÉ® sobre o frango e polvilhe o queijo parmesão ralado.
  • 8.Volte ao forno em temperatura alta por cerca de 30 minutos, ou até gratinar.
  • 9.Finalize com o bacon crocante e sirva em seguida.

DICA DE INGREDIENTE

Prefira sobrecoxas para um resultado ainda mais suculento, pois esse corte mantém a umidade durante o assamento.

DICA DE COZINHA

Para garantir o gratinado dourado, distribua o queijo parmesão de maneira uniforme sobre o Requeijão Cremoso NESTLÉ® antes de retornar a travessa ao forno.

DICA DE INGREDIENTE

Use coxas e sobrecoxas de tamanho semelhante para assar de maneira uniforme; cortes desproporcionais exigem tempos diferentes.

SUSTENTABILIDADE

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