Molico com camomila

Bebida cremosa preparada com Leite MOLICO® e chá de camomila.

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de flor de camomila seca
12 colheres (sopa) de Leite MOLICO em Pó

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque as flores de camomila com uma xícara e meia (chá) de água. Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos. Passe por uma peneira e espere esfriar. Dissolva o Leite em Pó no chá e leve à geladeira até ficar bem gelado (cerca de 3 horas). Bata na batedeira até dobrar de volume. Coloque em um copo quatro colheres (sopa) do creme de camomila e leite, junte 150 ml de água gelada e mexa bem. Adoce a gosto e sirva a seguir.
DICAS:
- Se sobrar creme batido, guarde-o na geladeira por até 2 dias. Para usá-lo, volte a bater na batedeira até dobrar de volume.
- Se desejar, utilize três sachês de camomila para preparar o chá.
Faz Bem Saber:
Usada desde o Antigo Egito, a camomila é conhecida por seu efeito digestivo.

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