Molico com Camomila

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque as flores de camomila com uma xícara e meia (chá) de água. Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos. Passe por uma peneira e espere esfriar. Dissolva o Leite em Pó no chá e leve à geladeira até ficar bem gelado (cerca de 3 horas). Bata na batedeira até dobrar de volume. Coloque em um copo quatro colheres (sopa) do creme de camomila e leite, junte 150 ml de água gelada e mexa bem. Adoce a gosto e sirva a seguir.

DICAS:

- Se sobrar creme batido, guarde-o na geladeira por até 2 dias. Para usá-lo, volte a bater na batedeira até dobrar de volume.
- Se desejar, utilize três sachês de camomila para preparar o chá.

Faz Bem Saber:

Usada desde o Antigo Egito, a camomila é conhecida por seu efeito digestivo.