O que deseja fazer com essa Receita:

Moqueca de tilápia com tomates, cebolas e pimentões em uma travessa
Maggi
Testada

Receita de Moqueca de Tilápia com MAGGI® Meu Segredo Legumes

A receita de Moqueca de Tilápia com MAGGI® Meu Segredo Legumes é uma opção tradicional e aromática, preparada com postas de tilápia cozidas lentamente em camadas de cebola, pimentões e tomates. O leite de coco confere textura aveludada ao caldo, enquanto o azeite de dendê traz o sabor característico da culinária brasileira. O tempero MAGGI® Meu Segredo Legumes realça os sabores dos ingredientes de forma equilibrada, resultando em um prato encorpado e suculento. Ideal para servir em almoços de família, encontros especiais ou até mesmo no dia a dia, essa receita combina praticidade com ingredientes simples e um preparo que valoriza cada elemento da moqueca.

Receita criada por: Delícias da Marcia

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  • DificuldadeFácil
  • Porções1
  • Total40 min

Ingredientes

    • Azeite de dendê a gosto
    • 1 cebola picada
    • 1 cebola cortada em rodelas
    • 2 pimentões cortados em rodelas
    • 2 tomates cortados em rodelas
    • 1,5 kg de tilápia em postas
    • 2 sachês de MAGGI® Meu Segredo Legumes
    • 1 vidro de leite de coco
    • Cheiro-verde picado a gosto

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de dendê e refogue a cebola picada até dourar levemente.
  • 2.Faça uma camada com parte da cebola em rodelas, dos pimentões e dos tomates.
  • 3.Disponha uma camada de postas de tilápia e tempere com 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo Legumes.
  • 4.Acrescente outra camada de postas de tilápia, distribua o segundo sachê de MAGGI® Meu Segredo Legumes e finalize com o restante da cebola em rodelas, dos pimentões e dos tomates.
  • 5.Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
  • 6.Adicione o leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos.
  • 7.Finalize com cheiro-verde picado e sirva a seguir.

DICA DE INGREDIENTE

Prefira postas de tilápia firmes e frescas para que o peixe mantenha sua estrutura durante o cozimento em camadas.

DICA DE COZINHA

Evite mexer a moqueca durante o cozimento para não desmanchar as postas de peixe. Se necessário, movimente a panela delicadamente.

SUSTENTABILIDADE

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DICA NUTRICIONAL

A tilápia é uma fonte de proteínas de alto valor biológico, contribuindo para refeições equilibradas quando acompanhada de arroz e salada.

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