Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de pedra, um apoia prato amarelo de renda, um prato branco com três bolinhos de banana com calda de chocolate em cima.

Muffin de Banana com Calda Proteica de Cacau

Name: Muffin de Banana com Calda Proteica de Cacau
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Local
Ingredients: 1 ovo; 1 banana madura; meia colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de Aveia Flocos NESTLÉ®; meia colher (chá) de fermento em pó químico; 1 colher (sopa) de MOLICO® Proteína em Pó; 1 colher (chá) de Cacau em Pó 100% NESTLÉ® DOIS FRADES®; 8 gotas de xilitol; 2 colheres (sopa) de água

Receita de Muffin de Banana com Calda Proteica de Cacau, delicioso, feito com ovo, canela, Aveia Flocos NESTLÉ, Molico Proteína em Pó e Cacau em Pó 100% NESTLÉ DOIS FRADES

Receita criada por: Carolina Horcajo

Dificuldade Fácil

Porções 3

Total 20 min

Utensílios

Tigela

Batedor

Fritadeira

Ingredientes

Muffin
- 1 ovo
- 1 banana madura
- meia colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de Aveia Flocos NESTLÉ®
- meia colher (chá) de fermento em pó químico
Calda
- 1 colher (sopa) de MOLICO® Proteína em Pó
- 1 colher (chá) de Cacau em Pó 100% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 8 gotas de xilitol
- 2 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

Muffin

1. Em um recipiente, misture o ovo, a banana madura amassada, a canela, a Aveia e o fermento, despeje em forminhas de silicone. Leve à fritadeira elétrica a 200ºC por cerca de 10 minutos ou até ficarem dourados.

Calda

2. Em um recipiente, misture MOLICO, Cacau em Pó e o adoçante e adicione água aos poucos, até formar uma consistência de calda.
3. Quando os bolinhos estiverem prontos, espere esfriar, desenforme e despeje a Calda por cima

SUSTENTABILIDADE

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DICAS

*Caso não consuma leite em pó, pode utilizar alguma proteína em pó da sua preferência.

*Caso não tenha air fryer, pode ser feito no forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou microondas por 3 – 4 minutos.
*Essa receita também pode ser feita como panqueca para um café da manhã rápido.

Muffin de Banana com Calda Proteica de Cacau