Panquecas Saborosas com Creme de Chocolate

Panquecas Saborosas com Creme de Chocolate

Panquecas com creme de NUTREN® Kids Chocolate cobertas com frutas picadas

RENDIMENTO: 2 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Panquecas:
1 clara
meia colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de creme vegetal em temperatura ambiente
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
meia colher (chá) de fermento em pó
Creme de Chocolate:
1 colher (chá) de amido de milho
6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Chocolate
2 colheres (sopa) de abacaxi picado
2 colheres (sopa) de goiaba sem casca e sem sementes, picada
2 colheres (sopa) de morangos picados

MODO DE PREPARO

Panquecas:
Em um recipiente, misture o Leite NINHO com a clara, o açúcar, o creme vegetal e o sal. Acrescente delicadamente a farinha de trigo, a farinha de trigo integral e o fermento em pó e mexa até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com creme vegetal, e coloque metade da massa no centro sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Repita o processo com a outra metade da massa e reserve.
Creme de Chocolate:
Em uma panela, dissolva o amido de milho em meia xícara (chá) de água e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo, adicione o NUTREN Kids e misture. Sirva o creme de chocolate sobre as panquecas e decore com as frutas picadas misturadas.

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