Panqueca com Chocolate

Receita de Panquecas com Chocolate deliciosas, feitas com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, NUTREN Kids Chocolate e frutas picadas.

Dificuldade Fácil
Porções 2
Total 25 min

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Ingredientes

Panquecas
- 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 clara
- meia colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de creme vegetal em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
- meia colher (chá) de fermento químico em pó
Creme de Chocolate
- 1 colher (chá) de amido de milho
- meia xícara (chá) de água
- 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Chocolate
- 2 colheres (sopa) de abacaxi picado
- 2 colheres (sopa) de goiaba sem casca e sem sementes, picada
- 2 colheres (sopa) de morangos picados

Utensílios necessários

Panela
Frigideira

Modo de Preparo

Panquecas

1.Em um recipiente, misture o Leite NINHO com a clara, o açúcar, o creme vegetal e o sal.
2.Acrescente delicadamente a farinha de trigo, a farinha de trigo integral e o fermento em pó e mexa até formar uma mistura homogênea.
3.Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com creme vegetal, e coloque metade da massa no centro sem espalhar.
4.Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
5.Repita o processo com a outra metade da massa e reserve.

Creme de Chocolate

6.Em uma panela, dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
7.Desligue o fogo, adicione o NUTREN Kids e misture.
8.Sirva o creme de chocolate sobre as panquecas e decore com as frutas picadas misturadas.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Para saber se o abacaxi está maduro, puxe uma das folhas de cima; se sair facilmente, o abacaxi está pronto para ser consumido.

Dica Alimentar

Use abacaxi fresco para preparar molhos ou chutneys, que combinam bem com carnes grelhadas, como frango ou porco.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.