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Pancake de Abóbora (Panqueca Que Tudo Vê)

Massa preparada com Iogurte NESTLÉ Natural Integral, Aveia Flocos NESTLÉ e abóbora

  • Total: 20min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
  • 1 e meia xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
  • 1 xícara (chá) de abóbora cabotchá (japonesa) cozida
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ com a Aveia NESTLÉ, a abóbora, as gemas, o óleo e a farinha de trigo. Reserve.

Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore à mistura reservada.

Acrescente o fermento e o sal e misture delicadamente.

Em uma frigideira untada com óleo, coloque pequenas porções de massa e doure dos dois lados.

Utensílios

  • Frigideira
  • Liquidificador
  • Batedeira
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Maravilha!
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