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Um círculo branco com o logotipo de Iogurtes Nestlé a cor azul.

Testada

Pancake de Abóbora (Panqueca Que Tudo Vê)

Massa preparada com Iogurte NESTLÉ Natural Integral, Aveia Flocos NESTLÉ e abóbora

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 20 min

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Ingredientes

- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 1 e meia xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
- 1 xícara (chá) de abóbora cabotchá (japonesa) cozida
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal

Utensílios necessários

Frigideira
Batedeira
Liquidificador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ com a Aveia NESTLÉ, a abóbora, as gemas, o óleo e a farinha de trigo. Reserve.
2.Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore à mistura reservada.
3.Acrescente o fermento e o sal e misture delicadamente.
4.Em uma frigideira untada com óleo, coloque pequenas porções de massa e doure dos dois lados.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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