O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra um bife de carne bovina com um ovo frito por cima
Testada

Receita de Bife à Cavalo

A receita de bife a cavalo é um clássico da culinária brasileira, com carne suculenta e ovos com gema macia, perfeita para refeições completas e rápidas. Ideal para o almoço ou jantar, combina sabor intenso com preparo simples. O tempero com MAGGI® Grill realça o sabor da carne, garantindo um resultado equilibrado e delicioso. Com poucos ingredientes e preparo rápido, é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão de uma refeição caseira reconfortante. Pode ser servido com arroz, feijão e salada, formando um prato completo e muito apreciado. Além disso, é uma escolha tradicional que agrada diferentes gerações, trazendo memória afetiva e muito sabor no dia a dia.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções2
  • Total20 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 2 bifes de alcatra
    • 2 ovos

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma frigideira aquecida, adicione o óleo.
  • 2.Tempere os bifes com MAGGI Grill e leve para fritar na frigideira quente.
  • 3.Frite os bifes até estarem bem dourados e reserve.
  • 4.Na mesma frigideira, frite os ovos separadamente.
  • 5.Sirva os ovos fritos em cima dos bifes reservados.

DICA DE INGREDIENTE

Tempere os bifes com MAGGI® Grill pelo menos 20 minutos antes de fritar para que o tempero penetre e a carne fique mais saborosa.

DICA DE COZINHA

Frite os bifes em uma camada única sem juntar muitos pedaços na frigideira para evitar queda de temperatura e cozimento desigual.

DICA DE COZINHA

Frite os ovos na mesma frigideira usada para os bifes para aproveitar os sabores remanescente e obter bordas levemente douradas.

SUSTENTABILIDADE

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