O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra um prato de madeira com uma porção de biscoitos caseiros dourados e rachadinhos por cima.
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Biscoitinho Caseiro de Mucininho

A receita de Biscoitinho Caseiro de Mucininho é uma deliciosa opção de lanche que une sabor e nutrição, perfeita para crianças. Preparados com o Mucininho, um produto que combina a nutrição de Mucilon com o sabor característico de Ninho, esses biscoitinhos são crocantes por fora e macios por dentro. A mistura de ingredientes simples resulta em um lanche saudável e saboroso, ideal para acompanhar o café da manhã ou um lanche da tarde. Além de serem fáceis de fazer, esses biscoitinhos podem ser personalizados com chocolate, frutas secas ou castanhas, tornando cada receita única. Sirva fresquinhos e aproveite essa combinação que traz alegria e sabor a cada mordida!

  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total35 min

Ingredientes

    • meia xícara (chá) de MUCININHO®
    • 2 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Integral
    • 2 colheres (sopa) de leite de coco
    • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, adicione o MUCININHO, o Leite NINHO, o leite de coco e a manteiga.
  • 2.Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. 
  • 3.Separe pequenas porções da massa e modele em formato de biscoitinhos redondos ou do formato que preferir. Você pode utilizar um cortador de biscoitos para ajudar também.
  • 4.Transfira os biscoitinhos modelados para uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno ou Air Fryer pré-aquecidos a 170ºC por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente. 
  • 5.Assim que estiverem assados e dourados, retire do forno ou Air Fryer e espere esfriar.
  • 6.Sirva.

Use saco de confeitar ou colher para formato uniforme

Para biscoitos com formato e tamanho regulares, modele a massa com saco de confeitar; use colher para porções rústicas e iguais.

Personalização com ingredientes secos

Adicione até 2 colheres (sopa) de chocolate picado, frutas secas ou castanhas para variações; incorpore com cuidado para não desmanchar a massa.

Assar em assadeira pré-aquecida e forrada

Forre a assadeira com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido para evitar que os biscoitos espalhem demais e garantir base crocante.

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