O que deseja fazer com essa Receita:

  • Foto dividida ao meio, na esquerda há uma xícara com a bebida de café gelado e à direita uma lata de ninho leite em pó adulto
  • Foto aproximada de uma receita de café cremoso servido em uma xícara de vidro, com uma colher dourada ao lado e alguns grãos de café espalhados na mesa
  • Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira verde, uma tábua de madeira, um paninho vermelho listrado, uma xícara de vidro com o café gelado e um potinho vermelho ao lado com grãos de café.
  • Foto dividida ao meio, na esquerda há uma xícara com a bebida de café gelado e à direita uma lata de ninho leite em pó adulto
  • Foto aproximada de uma receita de café cremoso servido em uma xícara de vidro, com uma colher dourada ao lado e alguns grãos de café espalhados na mesa
  • Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira verde, uma tábua de madeira, um paninho vermelho listrado, uma xícara de vidro com o café gelado e um potinho vermelho ao lado com grãos de café.
Receitas com Nescafé
Testada

Receita de Café Gelado com Leite Ninho Adulto

Descubra o prazer de uma bebida que é a união perfeita entre a energia do café e a cremosidade da infância! Este Café Gelado é a escolha ideal para refrescar os dias quentes, combinando a intensidade do NESCAFÉ com a suavidade e o sabor inconfundível do Leite NINHO Adulto em Pó. 

O resultado é uma bebida ultra-cremosa, doce na medida certa e perfeitamente gelada, transformando o seu break em um momento de puro deleite e sabor sofisticado!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções1
  • Total5 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de NESCAFÉ® já preparado e frio
    • 200ml de água gelada
    • 2 colheres (sopa) de Leite NINHO® Adulto em Pó
    • 1 xícara (chá) de cubos de gelo

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Copo

    Copo

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes do café gelado.
  • 2.Sirva imediatamente.

DICAS

Adoce como preferir.

Confira as receitas Cold Brew Tônica, Cold Brew com Suco de Laranja e Starbucks Cold Brew.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

Perguntas frequentes

O que combina com café gelado?

O café gelado combina bem com sabores que complementam o amargor e adicionam cremosidade. Caldas de chocolate, caramelo e baunilha são clássicas. Especiarias como canela e noz-moscada adicionam calor. Avelãs, chantilly e sorvete também são acompanhamentos populares que aumentam a indulgência.

Qual é a diferença entre iced coffee, cold brew e café gelado tradicional?

O Iced coffee (café com gelo) e o café gelado tradicional são feitos passando café quente e depois resfriando-o rapidamente com gelo. Já o Cold Brew é feito por infusão do café moído em água fria por longas horas (geralmente 12 a 24 horas), resultando em um concentrado naturalmente menos ácido.

O café gelado fica melhor com o leite em pó? Posso usar o líquido?

O café gelado fica frequentemente mais cremoso com o uso de leite em pó, pois este contribui com maior teor de sólidos, o que aumenta a espessura da bebida. Pode-se usar o líquido (leite integral) no lugar, mas o resultado será uma bebida menos encorpada.

Café gelado tem menos acidez que café quente?

Não necessariamente. Um café coado ou espresso que é resfriado rapidamente (iced coffee) mantém a acidez do método de preparo quente. A acidez é significativamente menor apenas no caso do Cold Brew, pois o método de preparo a frio extrai menos compostos ácidos do grão.

Posso colocar sorvete no café gelado?

Sim, pode-se colocar sorvete no café gelado. A adição de uma ou mais bolas de sorvete (geralmente sabor baunilha ou chocolate) cria uma bebida ainda mais rica e espessa, transformando o café em um milk shake ou a clássica sobremesa italiana conhecida como Affogato.

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