O que deseja fazer com essa Receita:

Tiras de frango douradas e crocantes com empanado rústico e seco, com textura visivelmente crocante.
Maggi
Testada

Receita de Frango Muito Crocante na Air Fryer

A Receita de Frango Muito Crocante na Air Fryer é perfeita para quem quer uma opção saborosa e mais leve, sem abrir mão daquela casquinha crocante que lembra frango frito de fast food. Feito com peito de frango temperado com páprica, alho, gengibre, ketchup e um toque de molho de soja, o frango é empanado em uma mistura inspirada no famoso frango estilo fast food. O preparo na Air Fryer garante crocância com menos óleo, ideal para um almoço rápido, lanche reforçado ou até para surpreender amigos com uma receita caseira irresistível. Uma versão prática e deliciosa, feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 500 g de peito de frango cortado em tiras grossas
    • 2 sachês de Tempero MAGGI® Meu Segredo Frango
    • 1 colher (sopa) de ketchup
    • 1 ovo
    • 75 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 stick MAGGI® Meu Segredo Refoga

Utensílios necessários

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    Bowl

  • srh_media_1745509373

    Fritadeira

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, coloque o peito de frango cortado e adicione o MAGGI Meu Segredo Frango, ketchup, o ovo batido e o leite NINHO. Misture bem para envolver todos os pedaços.
  • 2.Deixe marinar de um dia para o outro, ou no mínimo 20 minutos.
  • 3.Em outro recipiente, prepare o empanado: misture a farinha de trigo e o MAGGI Meu Segredo Refoga
  • 4.Retire o frango da marinada e passe cada pedaço na mistura seca, pressionando bem para que fique completamente empanado.
  • 5.Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
  • 6.Pincele ou borrife um pouco de óleo nos pedaços de frango empanados para ajudar na crocância.
  • 7.Coloque os pedaços na cesta da Air Fryer, sem sobrepor, e asse a 180°C por 10 minutos. Vire os pedaços e asse por mais 8 a 10 minutos ou até dourar.
  • 8.Retire com cuidado e sirva em seguida.

SUSTENTABILIDADE

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Uso da Air Fryer

Certifique-se de não sobrecarregar a cesta da Air Fryer para garantir que o frango cozinhe uniformemente.

Acompanhamento ideal

Sirva o frango crocante com uma salada fresca ou batatas assadas para complementar o prato.

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