O que deseja fazer com essa Receita:

  • Goulash moderno de atum servido em prato fundo, com cubos de peixe em molho de tomate encorpado e ervas frescas.
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Maggi
Testada

Receita de Goulash Cremoso de Atum

A receita de Goulash Cremoso de Atum é uma releitura elegante do prato clássico, trazendo leveza e sabor marcante. Preparado com MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais, esse prato combina textura macia e aroma envolvente. Ideal para quem deseja inovar com peixe em uma preparação diferente e sofisticada que caiba no dia a dia também. A receita de Goulash Cremoso de Atum é perfeita para quem busca uma opção prática, saborosa e cheia de personalidade, ideal para variar o cardápio semanal com criatividade. Inspirada no prato tradicional, essa releitura traz uma versão mais leve, utilizando peixe como protagonista, sem perder intensidade de sabor nem sofisticação. É uma excelente escolha para quem deseja incluir receitas com atum no dia a dia de forma diferente e atraente. Experimente!

Receita criada por: Receita Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções4
  • Total80 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 kg de atum em cubos
    • 2 cebolas raladas
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de vinagre
    • 4 tomates, sem pele e sem semente, picados
    • Meia colher (sopa) de páprica doce
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 2 folhas de louro
    • 2 sticks de MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tábua de Corte

    Tábua de Corte

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Colher Medidora

    Colher Medidora

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela de grande e em fogo médio, aqueça a manteiga e doure o atum aos poucos, para não juntar suco. Junte as cebolas e refogue.
  • 2.Polvilhe a farinha de trigo, acrescente o vinagre e deixe dourar em fogo alto.
  • 3.Acrescente os tomates, a páprica, a pimenta-do-reino e o louro.
  • 4.Junte o MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos até que o atum desmanche levemente.
  • 5.Desligue o fogo, abra a panela e misture o NESTLÉ Creme de Leite. Sirva a seguir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

DICA

Esta receita é inspirada em um dos Sachês de Purina Fancy Feast. Para conhecer mais, acesse o perfil de Purina no Instagram: https://www.instagram.com/purinabrasil/

DICA DE INGREDIENTE

Dissolva os sticks MAGGI em um pouco de água quente antes de adicionar ao refogado para distribuir melhor os sabores pelo molho.

DICA DE INGREDIENTE

Opte por atum fresco, firme e com pouca água para evitar que o goulash fique aguado; se usar congelado, descongele na geladeira e seque antes de cortar em cubos.

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