O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia em tons de amarelo e vermelho com uma receita de marmita de carne moida com batata acompanhada de arroz, feijão e leguemes.
  • Fotografia em tons de amarelo e vermelho com uma receita de marmita de frango em cubos acompanhada de arroz, feijão e leguemes.
  • Fotografia em tons de amarelo e vermelho com uma receita de marmita de carne moida com batata acompanhada de arroz, feijão e leguemes.
  • Fotografia em tons de amarelo e vermelho com uma receita de marmita de frango em cubos acompanhada de arroz, feijão e leguemes.
Maggi
Testada

Receita de Marmitas com Frango ou Carne para Semana

A receita de Marmita com Frango ou Carne é perfeita para quem quer praticidade no dia a dia e mais organização nas refeições da semana. Com duas opções de proteína — frango em cubos com tomate ou carne moída com batatas —, essa preparação permite variar o cardápio sem complicar o preparo. Para acompanhar, arroz soltinho, feijão bem temperado e mix de legumes completam a refeição de forma caseira, saborosa e equilibrada. O frango fica suculento com MAGGI® Caldo Galinha, enquanto a carne ganha mais sabor com MAGGI® Caldo Carne. É uma ótima alternativa para montar marmitas com antecedência, congelar ou manter na geladeira, facilitando a rotina e garantindo almoço pronto, variado e cheio de sabor ao longo da semana.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total110 min

Ingredientes

  • Opção de Frango

    • 500 g de frango cru em cubos
    • 250 ml de água
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
    • 2 tomates em cubos

  • Opção de Carne

    • 500 g de carne moída (patinho)
    • 2 batatas grandes em cubos
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
    • 150 ml de água

  • Arroz

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada em cubos
    • 3 dentes de alho amassados
    • 400 g de arroz cru
    • 1 colher (chá) de sal
    • 4 xícaras (chá) de água

  • Feijão

    • 2 xícaras (chá) de feijão carioca
    • 6 xícaras (chá) de água
    • 2 dentes de alho picados
    • meia cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 folha de louro
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

  • Mix de Legumes

    • 800 g de mix de legumes de sua preferência, em cubos

Modo de Preparo

Opção de Frango

  • 1.

    Em uma panela aquecida, adicione um fio de azeite.
    Coloque o frango em cubos e refogue bem.
    Adicione o tablete de MAGGI® Caldo Galinha.
    Junte a água e os tomates em cubos.
    Misture bem até dissolver o caldo.
    Tampe a panela e cozinhe até a água secar.
    Destampe e deixe o frango dourar levemente. Reserve para a montagem das marmitas.

Opção de Carne

  • 2.

    Em uma panela aquecida, adicione um fio de azeite.
    Coloque a carne moída e refogue bem.
    Adicione o tablete de MAGGI® Caldo Carne.
    Junte as batatas em cubos e a água.
    Misture bem até dissolver o caldo.
    Tampe a panela e cozinhe até a água secar e as batatas ficarem macias. Reserve para a montagem das marmitas.

Arroz

  • 3.

    Em uma panela aquecida, adicione o azeite, a cebola e o alho, nessa ordem.
    Refogue até ficarem levemente dourados.
    Acrescente o arroz cru e refogue bem.
    Adicione o sal.
    Junte água até cobrir o arroz cerca de dois dedos acima.
    Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio. Tampe a panela e reserve.

Feijão

  • 4.

    Escolha o feijão, retirando pedras e grãos estragados.
    Lave bem em água corrente.
    Deixe de molho por 8 a 12 horas para cozinhar mais rápido.
    Coloque o feijão na panela de pressão com a água.
    Adicione a folha de louro. Cozinhe por 20 a 30 minutos na pressão, depois que começar a apitar, ou por 1 hora a 1 hora e 30 minutos em panela comum.
    Em outra panela, aqueça o óleo ou azeite.
    Refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue até dourar levemente.
    Acrescente o feijão cozido com um pouco do caldo ao refogado.
    Misture bem e deixe ferver por 5 a 10 minutos para engrossar.
    Ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

Mix de Legumes

  • 5.

    Corte os legumes em cubos, exceto a ervilha.
    Em um recipiente, misture os legumes, a ervilha, o azeite e o sal.
    Coloque na airfryer a 180 °C por cerca de 15 minutos. Reserve.

Montagem

  • 6.

    Para a versão de frango, distribua arroz, feijão e mix de legumes nas marmitas.
    Acrescente 90 g de frango em cubos com tomate em cada porção.
    Para a versão de carne, distribua arroz, feijão e mix de legumes nas marmitas.
    Acrescente 100 g de carne moída com batatas em cada porção.
    Monte as marmitas alternando entre a opção de frango e a opção de carne, conforme preferir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

DICA DE INGREDIENTE

Você pode variar o mix de legumes com cenoura, abobrinha, vagem, ervilha, chuchu ou brócolis.

DICA DE COZINHA

Espere todos os preparos esfriarem antes de tampar as marmitas, para evitar umidade em excesso.

DICA NUTRICIONAL

Alternar entre frango e carne ajuda a variar os sabores e a rotina alimentar ao longo da semana.

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