Dica
Se desejar, sirva logo após o preparo, como um creme de manga.
Variedade de Sabores
Experimente adicionar outras frutas congeladas para variar o sabor do sorvete.
O que deseja fazer com essa Receita:
Sorvete de Manga e Nutren Protein
Refrescante, nutritivo e incrivelmente saboroso: o sorvete de manga com Nutren Protein é a sobremesa perfeita para quem busca equilíbrio entre prazer e saúde. Feito com poucos ingredientes e sem adição de açúcar, ele combina o dulçor natural da manga com os benefícios nutricionais do Nutren Protein, uma fonte prática de proteínas e vitaminas essenciais. Ideal para os dias mais quentes, esse sorvete caseiro é uma ótima opção para incluir mais frutas na alimentação e ainda contribuir para a ingestão adequada de proteínas, essencial para a manutenção da massa muscular.
Fácil de preparar e pronto para agradar a todos, ele pode ser servido como lanche, sobremesa ou até como pré ou pós-treino. Aprenda o passo a passo a seguir e descubra uma maneira deliciosa de cuidar de você!
Receita criada por: Receitas Nestlé
- DificuldadeFácil
- Porções1
- Total130 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manga congelada
- 1 unidade de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado (160 g)
- 2 colheres (sopa) de NUTREN® Protein Baunilha (31,5 g)
Utensílios necessários
Tigela
Liquidificador
Congelador
Modo de Preparo
- 1.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 2.Leve ao congelador por cerca de 1 hora. Sirva a seguir.
Perguntas frequentes
Qual a consistência ideal para o sorvete caseiro de manga fit?
A consistência ideal do sorvete caseiro de manga fit é cremosa e firme, mas fácil de servir. Deve ser macio o suficiente para derreter na boca, sem estar duro ou muito líquido.
Preciso usar algum estabilizante ou emulsificante na receita fit?
Na receita fit, geralmente não é necessário usar estabilizantes ou emulsificantes, pois ingredientes naturais já garantem textura e consistência adequadas, mantendo o preparo saudável e leve.
Como evitar cristais de gelo no sorvete de manga caseiro fit?
Para evitar cristais de gelo no sorvete de manga fit, recomenda-se bater bem a mistura antes de congelar e mexer durante o congelamento, garantindo textura cremosa e uniforme.
Como fazer para o sorvete caseiro não ficar duro como pedra no congelador?
O segredo está na proporção entre os ingredientes e na presença de proteína. O NUTREN® Protein não só adiciona valor nutritivo, mas também ajuda a criar uma emulsão que dificulta a formação de grandes cristais de gelo, resultando em um sorvete mais macio. Para a melhor textura, consuma-o logo após o preparo. Se for congelar por mais tempo, retire-o do freezer 5 a 10 minutos antes de servir para que amoleça um pouco.
Preciso adicionar açúcar ou adoçante nesta receita?
Não precisa! A beleza desta receita fit está em usar o doce natural da própria fruta. Escolha mangas bem maduras (como a Palmer ou Tommy), que são mais doces e saborosas. Congelá-las no ponto certo de maturação garante uma sobremesa deliciosa sem a necessidade de qualquer açúcar ou adoçante adicionado.
Preciso ter uma sorveteira para fazer esta receita?
Não, de forma alguma! Esta receita foi pensada para ser super prática. Você só precisa de um bom liquidificador ou um processador de alimentos que seja potente o suficiente para triturar a manga congelada até formar um creme liso e homogêneo. É a prova de que você não precisa de equipamentos caros para desfrutar de um sorvete caseiro incrível.
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