Fotografia mostra homem segurando um palito de madeira com coelho e cheesecake ao fundo.

Cheesecake de Chocolate na Air Fryer | Sobremesa Cremosa para a Páscoa!

Esse Cheesecake de Chocolate na Air Fryer é super cremoso, fácil de fazer e tem um sabor intenso de chocolate que vai conquistar todo mundo! Com poucos ingredientes, essa receita fica pronta em minutos e é perfeita para quem ama doces práticos e deliciosos.

Receita de Cheesecake de Chocolate

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 195 min

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Charlotte / molde da Baviera

    Charlotte / molde da Baviera

Ingredientes

  • Massa

    • 2 pacotes de Biscoito TOSTINES® Maisena triturados
    • 100 g de manteiga sem sal derretida

  • Recheio

    • 1 pote de Requeijão NESTLÉ® Tradicional
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 4 ovos
    • 300 g de Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® derretido

  • Cobertura

    • 200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® derretido
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea parecida com uma farofa. Distribua a massa em uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) apertando bem no fundo. Leve para assar em forno médio ou na Air Fryer (180°C) por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio

  • 2.Em uma batedeira, bata o Requeijão NESTLÉ Tradicional com o açúcar, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Adicione os ovos um a um e continue batendo. Abaixe a velocidade da batedeira e adicione o Chocolate ao Leite Nestlé DOIS FRADES, misturando até obter um creme homogêneo.
  • 3.Disponha o Recheio sobre a Massa e leve ao forno médio ou na Air Fryer (180°C), preaquecido por cerca de 40 minutos. Após assado, espere esfriar e leve para gelar por 2 horas.

Cobertura

  • 4.Em um recipiente, misture os ingredientes até obter uma ganache lisa e homogênea.
  • 5.Desenforme o cheesecake e despeje a cobertura sobre o recheio já gelado, espalhando por toda a superfície. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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