O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma tábua de madeira contendo o cheesecake e ao redor há pedaços de chocolates espalhados.
Dois Frades
Testada

Receita de Cheesecake de Chocolate

Cheesecake de Chocolate é a escolha perfeita para quem ama uma sobremesa cremosa, saborosa e muito chocolatuda. A base crocante de Biscoito TOSTINES Maisena combina perfeitamente com a cremosidade do Chocolate ao Leite NESTLÉ CHOCOLATERIA e o toque suave do NESTLÉ Creme de Leite, criando uma experiência única de sabor. Receita ideal para ocasiões especiais, esse cheesecake encanta e vicia com o equilíbrio perfeito entre o sabores e texturas. Faça essa receita incrível e surpreenda com uma sobremesa digna de um grande evento.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 195 min

Ingredientes

  • Massa

    • 2 pacotes de Biscoito TOSTINES® Maisena triturados
    • 100 g de manteiga sem sal derretida

  • Recheio

    • 1 pote de Requeijão NESTLÉ® Tradicional
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 4 ovos
    • 300 g de Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® derretido

  • Cobertura

    • 200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® derretido
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

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    Colher

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419098

    Batedeira

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    Charlotte / molde da Baviera

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea parecida com uma farofa. Distribua a massa em uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) apertando bem no fundo. Leve para assar em forno médio ou na Air Fryer (180°C) por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio

  • 2.Em uma batedeira, bata o Requeijão NESTLÉ Tradicional com o açúcar, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Adicione os ovos um a um e continue batendo. Abaixe a velocidade da batedeira e adicione o Chocolate ao Leite Nestlé DOIS FRADES, misturando até obter um creme homogêneo.
  • 3.Disponha o Recheio sobre a Massa e leve ao forno médio ou na Air Fryer (180°C), preaquecido por cerca de 40 minutos. Após assado, espere esfriar e leve para gelar por 2 horas.

Cobertura

  • 4.Em um recipiente, misture os ingredientes até obter uma ganache lisa e homogênea.
  • 5.Desenforme o cheesecake e despeje a cobertura sobre o recheio já gelado, espalhando por toda a superfície. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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