Receita de Hambúrguer de Frango Crocante na Air Fryer
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Dificuldade
Fácil
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Porções
4
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Total
30
min
Utensílios necessários
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Liquidificador
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Fritadeira
Ingredientes
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1 envolope de MAGGI® Creme de Cebola
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1 colher (sopa) de páprica defumada
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400 g de peito de frango em cubos
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1 colher (sopa) de azeite
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1 pitada de pimenta do reino
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2 ovos batidos
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meia xícara (chá) de farinha de rosca
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meia xícara (chá) de farinha panko
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4 pães de hambúrguer
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Molho da sua preferência
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8 rodelas de tomate
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8 folhas de alface
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Rodelas finas de cebola roxa a gosto
Modo de Preparo
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1.Em um processador, coloque o frango, o MAGGI Creme de Cebola, a páprica, o azeite e a pimenta do reino.
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2.Triture bem até que fique tudo homogêneo. Se a mistura ficar muito mole, adicione um pouco de farinha de rosca para ajudar a dar mais consistência. A mistura deve ser modelável, mas não muito seca.
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3.Divida a mistura em porções iguais e, com as mãos, forme bolinhas. Modele cada bolinha em formato de hambúrguer, deixando-os levemente finos para garantir um cozimento uniforme. Reserve.
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4.Em três recipientes separados, coloque o ovo batido, a farinha de rosca e a farinha panko. Passe cada hambúrguer primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, volte para o ovo e finalize passando na farinha panko.
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5. Coloque os hambúrgueres empanados na cesta da air fryer, pré-aquecida a 180°C, deixando um espaço entre eles para garantir que fiquem crocantes.
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6.Asse por cerca de 12 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes. Se necessário, deixe por mais 5 minutos.
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7.Após assar, coloque o hambúrguer no pão, adicione o molho de sua preferência, as rodela de tomate, as folhas de alface, o queijo e as rodelas finas de cebola roxa. Feche o lanche e aproveite!
Adicione Queijo
Para um toque extra, adicione uma fatia de queijo sobre o hambúrguer nos últimos minutos de cozimento.
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