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Fotografia de um lanche com pão brioche, cebola roxa, hambúrguer de frango crocante, queijo, alface e molho. O lanche está sobre uma tábua de madeira escura.

Testada

Receita de Hambúrguer de Frango Crocante na Air Fryer

O Hambúrguer de Frango Crocante na Air Fryer é sempre uma ótima saída, delicioso e rápido, perfeito para quem ama um bom lanche! Feito com peito de frango temperado com o MAGGI Creme de Cebola e páprica defumada, o crocante fica por conta da farinha panko, essa receita fica suculenta por dentro e crocante por fora. Ideal para uma refeição rápida ou até mesmo para servir em ocasiões especiais, esse hambúrguer se encaixa em qualquer momento. Prepare essa receita e se surpreenda!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 envolope de MAGGI® Creme de Cebola
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 400 g de peito de frango em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 ovos batidos
- meia xícara (chá) de farinha de rosca
- meia xícara (chá) de farinha panko
- 4 pães de hambúrguer
- Molho da sua preferência
- 8 rodelas de tomate
- 8 folhas de alface
- Rodelas finas de cebola roxa a gosto

Utensílios necessários

Liquidificador
Fritadeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um processador, coloque o frango, o MAGGI Creme de Cebola, a páprica, o azeite e a pimenta do reino.
2.Triture bem até que fique tudo homogêneo. Se a mistura ficar muito mole, adicione um pouco de farinha de rosca para ajudar a dar mais consistência. A mistura deve ser modelável, mas não muito seca.
3.Divida a mistura em porções iguais e, com as mãos, forme bolinhas. Modele cada bolinha em formato de hambúrguer, deixando-os levemente finos para garantir um cozimento uniforme. Reserve.
4.Em três recipientes separados, coloque o ovo batido, a farinha de rosca e a farinha panko. Passe cada hambúrguer primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, volte para o ovo e finalize passando na farinha panko.
5. Coloque os hambúrgueres empanados na cesta da air fryer, pré-aquecida a 180°C, deixando um espaço entre eles para garantir que fiquem crocantes.
6.Asse por cerca de 12 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes. Se necessário, deixe por mais 5 minutos.
7.Após assar, coloque o hambúrguer no pão, adicione o molho de sua preferência, as rodela de tomate, as folhas de alface, o queijo e as rodelas finas de cebola roxa. Feche o lanche e aproveite!

Adicione Queijo

Para um toque extra, adicione uma fatia de queijo sobre o hambúrguer nos últimos minutos de cozimento.

SUSTENTABILIDADE

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