O chá de boldo é um daqueles chás caseiros que todo mundo já experimentou pelo menos uma vez na vida como alternativa para a saúde. Seja depois de um almoço pesado, em uma ressaca difícil ou quando o estômago simplesmente não está colaborando, ele é lembrado como uma solução rápida e eficaz.
Mas você sabe como ele age no seu corpo? Ou qual tipo de boldo realmente funciona para aquela sensação de inchaço?
Com Receitas Nestlé você aprende a como preparar o chá de boldo corretamente, quando ele realmente ajuda (e quando pode fazer mais mal do que bem), e por que ele continua sendo um dos chás medicinais mais populares no Brasil. Vamos lá?
O que é o Chá de Boldo?
O boldo é uma daquelas plantas que todo mundo reconhece pelo cheiro marcante e pelo sabor amargo característico. Mas o que muita gente não sabe é que existem dois tipos principais de boldo, cada um com suas particularidades – e só um deles é considerado com propriedades medicinais.
O boldo-do-Chile (Peumus boldus) é o mais valorizado quando o assunto é efeito terapêutico. Nativo da região dos Andes, suas folhas grossas e escuras concentram uma substância chamada boldina, responsável por grande parte dos seus benefícios digestivos e hepáticos.
Não é por acaso que os povos Mapuche, no Chile, já usavam essa planta há séculos em rituais de cura e como remédio para problemas no fígado. Quando os colonizadores espanhóis chegaram à América, levaram o boldo para a Europa, onde ele rapidamente se popularizou como tônico digestivo. No século XIX, já era possível encontrá-lo em farmácias alemãs e francesas, recomendado para cólicas biliares e má digestão.
Já o boldo-da-terra (Plectranthus barbatus), muito comum nos quintais brasileiros, pertence a uma família botânica diferente e tem um sabor mais suave. Embora não contenha boldina, também possui propriedades digestivas – daí sua popularidade como chá caseiro para alívio de gases e desconfortos estomacais. No Nordeste, é tradicional usar suas folhas aveludadas não só em chás, mas também em banhos para aliviar dores musculares.
A confusão entre as duas plantas é comum, mas entender a diferença é importante: enquanto o boldo-do-Chile é mais indicado para questões hepáticas e digestão difícil, o boldo-da-terra funciona melhor para desconfortos leves.
Atualmente, o primeiro é mais encontrado em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação, enquanto o segundo continua sendo o queridinho das hortas caseiras.
Para que serve o Chá de Boldo? Confira 4 benefícios comprovados
Um dos remédios naturais mais eficazes para problemas digestivos e hepáticos, o chá de boldo têm ainda mais benefícios. Conheça os principais usos dessa planta:
1. Melhora a digestão
O boldo estimula a produção de bile, um líquido produzido pelo fígado essencial para digerir gorduras. Isso significa que ele ajuda a aliviar a sensação de estômago pesado após comidas gordurosas, reduzindo indigestão, azia e gases.
2. Protege o fígado
A substância boldina, presente principalmente no boldo-do-Chile, tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Ela ajuda a desintoxicar o fígado, protegendo-o e contribuindo para a eliminação de toxinas causadas pelo álcool e má alimentação.
3. Alivia náuseas e enjoos
Seja por má digestão, ressaca ou viagens, o chá de boldo possui propriedades carminativas que contribuem para o relaxamento da musculatura abdominal, aliviando as náuseas e a sensação de enjoo. Seu efeito é ainda melhor quando combinado com gengibre.
4. Age como diurético suave
O boldo estimula a eliminação de líquidos, ajudando a reduzir o inchaço e a limpar o organismo. No entanto, seu efeito é moderado – não tão forte quanto outros chás diuréticos, como cavalinha ou hibisco.
Como fazer chá de boldo? Aprenda a receita simples
O chá de boldo é fácil de preparar, mas alguns cuidados fazem diferença para extrair seus benefícios sem deixar o sabor amargo demais. Veja o passo a passo correto e dicas para adaptar a receita ao seu paladar. Vamos aprender juntos com Receitas Nestlé?
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de folhas frescas de boldo (ou 1 colher de chá das folhas secas)
- 1 xícara (200 mL) de água
- Mel, limão ou gengibre (opcional)
Modo de preparo
- Aqueça a água até o ponto anterior à fervura (quando surgirem as primeiras bolhinhas no fundo da panela). Evite água fervendo, pois o calor excessivo pode reduzir os benefícios da planta.
- Adicione as folhas de boldo na xícara ou bule e despeje a água quente por cima.
- Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos:
- Coe e sirva. Se preferir, adoce com um pouco de mel ou acrescente gotas de limão para disfarçar o amargor.
Dicas gerais
Para ressaca: Adicione uma fatia fina de gengibre fresco durante a infusão. Ele potencializa o efeito detox e alivia náuseas.
Para gases: Misture folhas de hortelã com o boldo na hora de preparar.
Folhas frescas ou secas: As frescas têm sabor mais intenso, mas as secas são mais práticas e concentradas.
Não reaqueça: Prepare na hora e evite guardar, pois o chá perde propriedades.
Cuidado: Não exceda 2 xícaras por dia. Em excesso, o boldo pode causar irritação no estômago. Prefira tomar após as refeições pesadas ou ao sentir desconforto digestivo.
Quais são as contraindicações do chá de boldo e cuidados para ingestão?
O chá de boldo pode ser um aliado da saúde, mas não é indicado para todos. Algumas pessoas devem evitá-lo ou consumir apenas com orientação médica.
1. Grávidas e lactantes
O boldo (especialmente o boldo-do-Chile) pode estimular contrações uterinas e aumentar o risco gestacional. Mulheres gestantes devem evitar completamente seu consumo.
2. Pessoas com problemas hepáticos graves
Apesar de proteger o fígado em uso moderado, o excesso de boldo pode sobrecarregar o órgão em casos de hepatite aguda, cirrose, obstrução das vias biliares. Se você já tem alguma dessas condições, consulte um médico antes de tomar o chá.
3. Quem usa medicamentos contínuos
O boldo pode interagir com remédios, como: anticoagulantes (varfarina, heparina), anti-inflamatórios, medicamentos para pressão alta. Se você faz tratamento prolongado, verifique com um profissional se o chá é seguro.
4. Crianças
Não é recomendado para menores de 12 anos, pois o organismo infantil é mais sensível aos efeitos da planta.
Com Receitas Nestlé você descobre os benefícios dos chás naturais para a saúde e aprende de forma simples como as plantas podem fazer parte da sua alimentação!
O chá de boldo é uma alternativa valiosa para a saúde digestiva, oferecendo inúmeros benefícios. Rico em compostos antioxidantes e com ação anti-inflamatória, pode ser um grande aliado em situações pontuais de desconforto gastrointestinal. No entanto, seu uso deve ser feito com cautela, por possuir substâncias que, em excesso, podem trazer riscos à saúde.
Por isso, o chá de boldo deve ser utilizado com moderação, por curtos períodos e sempre com orientação profissional quando houver dúvidas. Assim, é possível aproveitar seus benefícios sem comprometer a segurança e o equilíbrio do organismo.
Referências:
https://www.healthline.com/nutrition/boldo-tea
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12081319/
https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/guia/2023/04/19/cha-de-boldo-serve-para-que-veja-beneficios-e-como-fazer.ghtml
