Sabe aquela sensação de nariz entupido, garganta arranhando e aquele cansaço que derruba? De repente, alguém aparece com um chá quentinho com um sabor que divide opiniões e diz para você tomar que vai melhorar (e melhora mesmo!). Assim é o chá de limão de alho, um antiviral natural.
O alho, usado desde o Egito Antigo como antibiótico, e o limão, fruto rico em vitamina C, formam uma dupla tão poderosa que até a ciência reconhece seus benefícios.
Continue a leitura para descobrir os benefícios do chá de limão com alho e como prepará-lo!
O que é o chá de limão com alho?
A alimentação saudável é um dos melhores remédios da natureza - e o chá de limão com alho é a prova viva disso! Essa mistura aparentemente simples possui diversos benefícios que remontam a milhões de anos.
No Antigo Egito, os trabalhadores das pirâmides recebiam alho para aumentar a resistência. Na Grécia Antiga, atletas olímpicos mastigavam alho antes das competições, já na Europa Medieval, era considerado proteção contra pragas, principalmente durante a Gripe Espanhola de 1918.
Conheça os principais benefícios do chá de limão e como atuam no organismo:
5 Benefícios do chá de limão com alho
Em um mundo onde gripes, viroses e desequilíbrios do organismo parecem cada vez mais frequentes, o chá de limão com alho surge como um aliado da saúde.
1. Reforço Imunológico
O alho contém alicina, um composto com propriedades antivirais, antibacterianas e antifúngicas, enquanto o limão é rico em vitamina C e antioxidantes que estimulam a produção de glóbulos brancos “e combate infecções”.
Com isso, pode aumentar a resistência do organismo contra infecções, reduzindo a frequência de gripes, resfriados e outras doenças sazonais, “pois combatem os radicais livres e o estresse oxidativo e podem prevenir doenças crônicas.”
2. Alívio de sintomas gripais e resfriados
O chá age como um descongestionante natural, ajudando a fluidificar o muco e aliviar a congestão nasal. O calor da bebida e os compostos do alho também têm efeito analgésico suave.
Ou seja, pode diminuir a dor de garganta, tosse e a sensação de mal-estar geral. É indicado tomar à noite para um efeito mais intenso durante o sono.
3. Melhora da digestão e redução de Inchaço
O alho estimula a produção de sucos gástricos e bile, facilitando a digestão de gorduras e proteínas. O limão, por sua vez, equilibra o pH estomacal. Alivia indigestão, gases e aquela sensação de estômago pesado após comer demais.
4. Auxílio no controle da pressão arterial
Os compostos sulfurosos do alho (alicina e ajoeno) promovem vasodilatação, relaxando os vasos sanguíneos e melhorando a circulação. Pode ajudar a reduzir a pressão em hipertensos leves. Quem já toma medicamentos para pressão deve consultar um médico antes de consumir regularmente.
5. Combate a inflamações e dores articulares
A combinação tem efeito anti-inflamatório natural, inibindo enzimas que causam dor (como a COX-2, alvo de remédios como ibuprofeno). Alivia dores leves em articulações e músculos, especialmente em casos de artrite.
Para ter esses benefícios, o consumo deve ser regular mas moderado (1 xícara ao dia, no máximo 2 semanas seguidas). Gestantes, pessoas com gastrite ou que usam anticoagulantes devem ter cautela.
Receita do chá de limão com alho
Quer extrair o melhor desse chá caseiro? A forma como você prepara o chá faz toda a diferença! Siga a receita:
Ingredientes:
- 1 dente de alho fresco
- 1 xícara (200ml) de água filtrada
- Suco de ½ limão fresco (espremido na hora)
- 1 colher de chá de mel puro (opcional)
- 1 rodela fina de gengibre fresco (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque e amasse o dente de alho com a lateral de uma faca ou um pilão. Isso rompe as células e ativa a alicina, que se transforma em alicina (o composto medicinal mais importante).
- Ferva a água e desligue o fogo assim que borbulhar. Água em ebulição forte pode destruir parte dos nutrientes.
- Adicione o alho amassado e, se usar, o gengibre. Tampe a panela e deixe em infusão por:
- 5 minutos: Para um sabor mais suave e efeito leve.
- 10 minutos no máximo: Para extrair o máximo de compostos ativos (mas o sabor ficará mais intenso).
- Coe o chá para remover os pedaços de alho e gengibre (evita indigestão).
- Adicione o suco de limão fresco só agora – a vitamina C oxida com o calor prolongado.
- Se desejar, acrescente mel (só após o chá esfriar abaixo de 60°C para preservar suas enzimas).
Em caso de gripe: Beba morno, 2 vezes ao dia (manhã e noite), por até 3 dias seguidos..
Contraindicações do chá de limão com alho
Por mais benéfico que seja, o consumo do chá de limão com alho precisa de cuidados:
O alho cru é um irritante gástrico conhecido. Sua alicina, tão benéfica para imunidade, pode agredir a mucosa do estômago quando consumida em excesso ou em jejum.
Pessoas com gastrite ou úlceras podem sentir piora imediata (ardor e queimação). Por isso, sempre consumir após as refeições e diluir bem o chá. Quem tem sensibilidade deve preferir o alho cozido (embora menos potente) ou substituir por gengibre.
Na gravidez o chá pode estimular contrações uterinas (especialmente no 1º trimestre). Já na amamentação, pode alterar o sabor do leite (podendo causar recusa do bebê) e há relatos de cólicas intensas nos lactentes.
Referências:
https://www.healthline.com/nutrition/garlic-tea-benefits
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-300/garlic
https://www.bbc.co.uk/food/articles/health_benefits_garlic
https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/guia/2024/06/10/c-cha-de-alho-para-que-serve-e-como-fazer.ghtml
