Curso de Bolos - Caseirinhos

Aula 7

Bolo de Limão com Fondant

Outra receita com o tradicional sabor amado, o Bolo de Limão com Fondat é prático e agrada ao paladar. Receita incrível para lucrar. Confira!

Bolo de Limão

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 60 min

Ingredientes

  • Massa

    • 5 ovos
    • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • raspas da casca de 1 limão
    • suco de 1 limão
    • meia xícara (chá) de água
    • 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sementes de papoula
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura

    • meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.
  • 2.Desligue a batedeira e junte o óleo, o Iogurte NESTLÉ, as raspas e o suco de limão, a água e a farinha de trigo.
  • 3.Misture as sementes de papoula e o fermento em pó e despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
  • 4.Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.

Cobertura

  • 5.Em um recipiente, misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo ainda quente.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

Próxima aula Lista de aulas
X