Chocolateria: Bombom da Camila

Bombom, o doce que é bom em dobro! Quem concorda? Quem ama? E que tal aproveitar esse delicioso episódio de Chocolateria para conhecer os Bombons da Camila e também um pouco de como ela transformou seu negócio? Incrível! E o melhor: tudo feito com Chocolates GAROTO®, ou seja, deu super certo! Assista e confira!

RENDIMENTO: 22 UNIDADES PREPARO: DIFICULDADE: FÁCIL

Bombons de Chocolate GAROTO®

INGREDIENTES

Bombom:
300g de GAROTO® Cobertura de Chocolate Meio Amargo
Recheio:
300g de GAROTO® Cobertura de Chocolate Meio Amargo

MODO DE PREPARO

Recheio:
1

Em um recipiente refratário, derreta o Chocolate ao Leite GAROTO® em banho-maria e acrescente o NESTLÉ® Creme de Leite. Misture bem e reserve.

Bombom:
2

Em um recipiente, coloque o GAROTO® Cobertura de Chocolate Meio Amargo e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto. Tempere a Cobertura conforme as orientações da embalagem. Despeje a cobertura na forma de bombons, dê leves batidinhas para eliminar as bolhas de ar e leve para gelar por cerca de 10 minutos, ou até que a forma esteja com a aparência opaca. Coloque o recheio de ganache reservado, cubra com a Cobertura temperada e leve à geladeira por cerca de 10 minutos. Conserve na geladeira até o momento do consumo.


Gostou da nossa receita? |