Pipoca com Chocolate

Pipoca coberta com Chocolate Branco GAROTO e raspas de laranja

Dificuldade Fácil
Porções 5
Total 70 min

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Ingredientes

Pipoca
- 1 fio de óleo
- 1 colher (sopa) de milho para pipoca
Cobertura de laranja
- 200 g de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO®
- raspas da casca de 2 laranjas

Utensílios necessários

Panela
Geladeira

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Modo de Preparo

Pipoca

1.Em uma panela, aqueça o óleo e junte o milho para pipoca.
2.Mexa até que a pipoca comece a estourar.
3.Tampe a panela, abaixe o fogo e sacuda a panela de vez em quando, até que o milho tenha estourado completamente.
4.Reserve.

Cobertura de laranja

5.Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate Branco e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
6.Tempere a Cobertura, até chegar em 28°C.
7.Coloque pequenas porções de pipoca em copinhos de servir e despeje sobre cada copinho um pouco da Cobertura temperada e raspas da casca de laranja.
8.Leve à geladeira por 15 minutos, ou até que a Cobertura esteja seca.

Dica

- Para essa preparação finalize a temperagem em uma temperatura mais baixa, por se tratar de um acabamento mais delicado.
- Se quiser embrulhar para presente, coloque pequenas porções de pipoca sobre papel-manteiga e cubra com a Cobertura de raspas de laranja. Depois de seco, embrulhe em saquinhos ou coloque em caixinhas.