Pipoca com Chocolate
Pipoca coberta com Chocolate Branco GAROTO e raspas de laranja
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Total: 70minPreparação: 30minEspera: 30minServir: 10min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 5
Ingredientes
Modo de preparo
Pipoca
Em uma panela, aqueça o óleo e junte o milho para pipoca.
Mexa até que a pipoca comece a estourar.
Tampe a panela, abaixe o fogo e sacuda a panela de vez em quando, até que o milho tenha estourado completamente.
Reserve.
Cobertura de laranja
Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate Branco e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
Tempere a Cobertura, até chegar em 28°C.
Coloque pequenas porções de pipoca em copinhos de servir e despeje sobre cada copinho um pouco da Cobertura temperada e raspas da casca de laranja.
Leve à geladeira por 15 minutos, ou até que a Cobertura esteja seca.
Utensílios
- Panela
- Geladeira
Dica
- Para essa preparação finalize a temperagem em uma temperatura mais baixa, por se tratar de um acabamento mais delicado.
- Se quiser embrulhar para presente, coloque pequenas porções de pipoca sobre papel-manteiga e cubra com a Cobertura de raspas de laranja. Depois de seco, embrulhe em saquinhos ou coloque em caixinhas.
- Se quiser embrulhar para presente, coloque pequenas porções de pipoca sobre papel-manteiga e cubra com a Cobertura de raspas de laranja. Depois de seco, embrulhe em saquinhos ou coloque em caixinhas.
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