Água Fresca com Maracujá, Pêssego e Mel

Name: Água Fresca com Maracujá, Pêssego e Mel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de folhas de hortelã; polpa de 2 maracujás passados pela peneira; 4 pêssegos maduros sem casca em pedaços; suco de 1 limão; 1 colher (sopa) de mel; 1 garrafa de Água SÃO LOURENÇO com Gás (1 26 L)

Receita de Água Fresca com Maracujá, Pêssego e Mel deliciosa feita com água SÃO LOURENÇO.

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã
- polpa de 2 maracujás, passados pela peneira
- 4 pêssegos maduros sem casca, em pedaços
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 garrafa de Água SÃO LOURENÇO com Gás (1,26 L)

Utensílios necessários

Panela
Liquidificador
Geladeira

Modo de Preparo

1.Em uma panela ferva a água e acrescente as folhas de hortelã.
2.Tampe e deixar esfriar, formando um chá.
3.Coe e bata em um liquidificador o chá, a polpa dos maracujás, os pêssegos, o suco de limão e o mel.
4.Coe e deixe gelar.
5.No momento de servir coloque em uma jarra, adicione a SÃO LOURENÇO e sirva com rodelas de limão e ramos de hortelã.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.