O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada cinza com um suporte para doces branco ao centro e beijinhos e olhos de sogra em cima dele em forminhas de bolinhas vermelhas e azuis.
Testada

Beijinho e Olho de Sogra Sem Leite

Receitas de Beijinho e Olho de Sogra Sem Leite para dietas especiais com restrição de leite muito práticas feitas com creme vegetal, amido de milho, coco ralado e ameixas-pretas

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 1
  • Total 70 min

Ingredientes

  • Massa Beijinho

    • 7 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 xícaras (chá) de leite de coco (400 ml)
    • meia colher (chá) de creme vegetal (sem leite e sem sal)
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 6 colheres (sopa) de coco ralado
  • Para Enrolar Beijinho

    • 2 xícaras (chá) de coco ralado
    • 60 unidades de cravo
  • Massa Olho de Sogra

    • 7 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 xícaras (chá) de leite de coco (400 ml)
    • 3 gemas
    • meia colher (chá) de creme vegetal (sem leite e sem sal)
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de coco ralado
  • Para Enrolar Olho de Sogra

    • 50 ameixas-pretas sem caroço, cortadas ao meio
    • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

Massa Beijinho

  • 1.Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite de coco. Acrescente o creme vegetal, o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  • 2.Cozinhe por cerca de 5 minutos, tire do fogo e deixe esfriar.

Para Enrolar Beijinho

  • 3.Unte as mãos com creme vegetal e enrole uma colher (chá) de massa. Passe pelo coco ralado e coloque em forminhas.
  • 4.Para enfeitar, acrescente 1 cravo no centro do beijinho.

Massa Olho de Sogra

  • 5.Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite de coco. Acrescente as gemas, o creme vegetal, o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  • 6.Cozinhe por cerca de 5 minutos, tire do fogo e deixe esfriar.

Para Enrolar Olho de Sogra

  • 7.Com auxílio de uma colher (chá), coloque o recheio no centro da ameixa e modele em formato arredondado.
  • 8.Cubra com o açúcar cristal e coloque em forminhas. Sirva.

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